Profesión director de recolección de explotaciones acuícolas / directora de recolección de explotaciones acuícolas

Los directores de recolección de explotaciones acuícolas controlan las operaciones de recolección de los organismos acuáticos, cuya labor implica comprender y conocer las técnicas y equipos utilizados en los procesos de recolección.

Tipos de personalidades

• Emprendedor / Realista

Conocimientos

• Anatomía de los peces

  El estudio de la forma o morfología de las especies de peces.

• Biología de los peces

  El estudio de los pescados, mariscos y crustáceos, clasificados en numerosos ámbitos especializados que abarcan su morfología, fisiología, anatomía, conducta, origen y distribución.

• Legislación sobre bienestar de los animales

  Los límites legales, los códigos deontológicos, los marcos reguladores nacionales y del Parlamento Europeo y del Consejo y los procedimientos legales de trabajo con animales y organismos vivos, garantizando su bienestar y salud.

• Clasificación e identificación de peces

  Los procesos que permitan la identificación y clasificación de los peces.

• Normas para el bienestar de los peces

  El conjunto de normas que se aplican a los métodos de captura de peces que garantizan el bienestar de estos.

• Bioprotección

  Conocer los principios generales del concepto de bioprotección y, en particular, las normas de prevención de enfermedades que deben aplicarse en caso de epidemias que pongan en peligro la salud pública.

• Clasificación del pescado

  Método de clasificación del pescado según sus diferentes características: especificación, tamaño, calidad y estado.

• Métodos de explotación pesquera

  El conocimiento de los métodos modernos de captura de peces.

Capacidades

• Gestionar la higiene animal

  Planificar y utilizar medidas de higiene adecuadas para prevenir la transmisión de enfermedades y garantizar una higiene general efectiva. Mantener y seguir los procedimientos y regulaciones en materia de higiene en el momento de trabajar con animales, comunicar los controles y protocolos de higiene del emplazamiento a otras personas. Gestionar la eliminación segura de los residuos con arreglo a la normativa local y de destino.

• Controlar el entorno acuático de producción

  Evaluar el impacto de las condiciones biológicas, como las algas y los organismos contaminantes, a través de la gestión de las tomas de agua, las cuencas hidrográficas y el uso de oxígeno.

• Preparar animales acuáticos para la cosecha

  Clasificar peces, moluscos y crustáceos manualmente y utilizando equipos para preparar su cosecha.

• Instalar equipos para la recolección de peces

  Instalar equipos de recolección de peces para un sacrificio eficiente del pescado y su posterior almacenamiento.

• Llevar a cabo medidas de prevención de enfermedades de los peces

  Llevar a cabo medidas de prevención de enfermedades para peces, moluscos y crustáceos para instalaciones acuícolas terrestres y acuáticas.

• Identificar requisitos legales

  Llevar a cabo investigaciones sobre los procedimientos y normas legales y normativas aplicables, analice y derive los requisitos legales aplicables a la organización, sus políticas y sus productos.

• Ayudar con los procedimientos de diagnóstico veterinario

  Preparar los equipos y animales para someterlos a pruebas de diagnóstico veterinario. Llevar a cabo o respaldar la recogida de muestras. Conservar muestras de los animales para su análisis y comunicar los resultados. Cuidar del animal sometido a examen.

• Preparar documentación sanitaria

  Preparar documentación sanitaria para el envío de peces, moluscos, crustáceos u otros.

• Mantener equipos de clasificación

  Instalar equipos y áreas para clasificar de forma efectiva los peces con arreglo a los requisitos. Mantener el equipo en condiciones de servicio a lo largo de todo el proceso de clasificación. Limpiar y almacenar el equipo después de su uso.

• Garantizar la salud y la seguridad del personal de instalaciones acuícolas

  Asegurarse de que se han establecido y seguido los procedimientos de salud y seguridad en todas las instalaciones acuícolas, incluidas las jaulas. Asegurarse de que el personal y el público en general reciban instrucciones y de que todas las actividades de trabajo se lleven a cabo con arreglo a las normas pertinentes en materia de salud y seguridad.

• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad de las jaulas

  Asegurarse de que el personal cumpla los requisitos de seguridad de las jaulas.

• Colaborar con otros profesionales que trabajan con animales

  Colaborar con los profesionales veterinarios y otros profesionales que trabajan con animales mediante la comunicación de información sobre los animales, historiales clínicos e informes resumidos, ya sea verbalmente, por escrito o por medios electrónicos.

• Aplicar métodos de explotación de peces

  Aplicar métodos de explotación de peces eficazmente y de tal manera que se reduzca al mínimo el presión ejercida sobre los peces. Sacrificar los peces con humanidad.

• Calcular los costes de recolección

  Estimar razonablemente el equipo de recolección necesario, proporcionar unos cálculos precisos de los costes de recolección y trabajar ciñéndose a los presupuestos asignados.

• Desarrollar planes de gestión de riesgos en acuicultura

  Desarrollar un plan de gestión para reducir los riesgos de plagas, depredadores y enfermedades. Supervisar la aplicación del plan, especialmente las medidas de prevención de enfermedades, en toda la instalación de acuicultura.

• Suministrar medicamentos veterinarios bajo la dirección de un profesional

  Suministrar medicamentos veterinarios bajo la dirección de un veterinario.

• Mantener equipos para la captura de peces

  Limpiar y almacenar los equipos de captura de peces tras su utilización.

• Asistir en procedimientos médicos veterinarios generales

  Prestar asistencia a los veterinarios con la preparación tanto del animal como del equipamiento para los procedimientos médicos y prestando atención y apoyo al animal sometido a un procedimiento médico.

• Desarrollar programas de salud de poblaciones acuícolas

  Desarrollar un programa de salud y bienestar para los recursos acuáticos que se cultivan, en consulta con el especialista en salud de peces.

• Supervisar el proceso de cosecha

  Supervisar el proceso de cosecha en las granjas de clientes y discutir con el equipo cómo pueden mejorar su operación y resolver problemas. Debatir cualquier nueva idea que tengan.

• Inspeccionar equipos de acuicultura

  Inspeccionar las herramientas y la maquinaria para el aprovechamiento de la acuicultura, con el fin de garantizar su buen funcionamiento.

• Garantizar el cumplimiento de las normas de acuicultura

  Garantizar que las operaciones se ajustan a las normas relativas a la acuicultura sostenible.

• Impartir formación

  Impartir formación y orientación a los nuevos miembros del equipo o asignar esta tarea a un miembro debidamente experimentado del equipo.

• Evitar accidentes de trabajo

  Aplicación de medidas específicas de evaluación del riesgo para prevenir riesgos y amenazas en el trabajo.

Conocimientos y capacidades optativas

Source: Sisyphus ODB