Métier opérateur de mélangeur de liqueurs / opératrice de mélangeur de liqueur
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Types de personnalités
- Réaliste / Conventionnel
Aptitudes
- Appliquer la méthode HACCP
- Prélever des échantillons pour analyse
- Créer de nouvelles recettes
- Travailler selon une recette
- Appliquer des BPF
- Nettoyer des machines utilisées pour la production d’aliments et de boissons
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
- Mesurer le pH
- Travailler au sein d’une équipe dans la transformation d’aliments
- Procéder à des vérifications d'équipements d'unités de production