Zawód Technik nauk o żywieniu
Towaroznawca wykonuje standardowe testy żywności i napojów mające na celu sprawdzenie ich składu i właściwości. Może asystować w pracach naukowców zajmujących się żywnością.
Chcesz dowiedzieć się, jaki rodzaj kariery i jakie zawody najbardziej Ci odpowiadają? Skorzystaj z naszego bezpłatnego testu kariery w oparciu o kod Hollanda i przekonaj się.
Typ osobowości
Bezpłatnego testu Kariery
Jakie zawody lubisz? Wybierz karierę, która odpowiada Twoim preferencjom. Przeprowadź test kariery.
Do testuZadania technik nauk o żywieniu
- Czyści, utrzymuje w porządku i obsługuje sprzęt laboratoryjny.
- Zbiera i przygotowuje próbki do badania.
- Wykonuje standardowe testy żywności i napojów w celu sprawdzenia np. standardów jakościowych, koloru, składu, wartości odżywczych itp.
- Dokonuje pomiarów i wyliczeń związanych z właściwościami produktu (np. zawartości wody, soli i innych składników) wykorzystując kalkulacje matematyczne i doświadczenia chemiczne.
- Opracowuje wyniki testów, przygotowuje wykresy i raporty.
- Analizuje wyniki testów w celu sklasyfikowania produktu, porównuje wyniki z odpowiednimi standardami.
- Bada pobrane próbki, używając w tym celu mikroskopu (określa strukturę, skład, lokalizację bakterii itp.).
- Sprawdza organoleptycznie pobrane próbki, w celu upewnienia się, że smak i zapach odpowiada standardom.
- Przygotowuje i miesza różne składniki w celu np. ulepszenia jakości produktów, zmiany ich smaku itp.
- Mierzy, waży i testuje opakowania produktów (butelki, puszki itp.) w celu sprawdzenia ich wytrzymałości i tego, czy zachowane są odpowiednie norm.
- Zamawia sprzęt laboratoryjny, odczynniki itp.
- Rozwija i wprowadza nowe procedury laboratoryjne, współpracując w tym celu z naukowcami i uwzględniając najnowsze osiągnięcia w tej dziedzinie.
Powiązane zawody Żywność
- Kontroler jakości / inspektor, jedzenie (oprócz mięsa i ryb)
- Kontroler jakości / inspektor, nasiona
- Nadzorca pracowników produktów spożywczych
- Operator maszyn do produkcji herbaty
- Operator maszyn do produkcji kakao
- Operator maszyn do produkcji kawy
- Operator maszyny do mielenia ziarna lub przypraw
- Operator maszyny do produkcji makaronu
- Operator maszyny do produkcji napojów bezalkoholowych
- Operator maszyny do produkcji oleju jadalnego
- Operator maszyny do produkcji wyrobów piekarniczych
- Operator maszyny do produkcji wyrobów zbożowych
- Operator maszyny do produktów czekoladowych
- Operator maszyny do przetwórstwa margaryny
- Operator maszyny do przetwórstwa orzechów jadalnych
- Operator maszyny do przetwórstwa warzyw
- Operator maszyny pakującej, butelkującej lub metkującej
- Operator maszyny wytwarzającej ocet
- Operator przetwórstwa mąki
- Operator w procesie produkcji cukru
- Pakowacz ręczny
- Piekarz rzemiosłowy
- Pracownik zakładu produkcji win
- Wytwórca ciastek i herbatników
- Wytwórca czekolady
- Wytwórca drożdży
- Wytwórca gumy do żucia
- Wytwórca pizzy
- Wytwórca produktów garmażeryjnych
Source: Sisyphus ODB