Professione responsabile della produzione agricola

I responsabili della produzione agricola pianificano la produzione, gestiscono l’impresa e partecipano al processo di produzione degli impianti di produzione agricola.  

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Conoscenze

  • Ecologia

    Lo studio del modo in cui gli organismi interagiscono e delle loro relazioni con l’ambiente.

  • Regolamenti di salute e sicurezza

    Le disposizioni legislative e regolamentari in materia di salute, sicurezza, igiene e ambiente necessarie nel settore di attività specifica.

  • Specie vegetali

    La varietà di piante, alberi e arbusti e le rispettive caratteristiche specifiche. 

  • Principi di leadership

    Insieme di caratteristiche e valori che guidano le azioni di un leader nei confronti dei suoi dipendenti e dell’azienda e forniscono un orientamento per tutta la sua carriera. Questi principi sono anche un importante strumento di autovalutazione per identificare i punti di forza e di debolezza e cercare di migliorarsi sul piano personale.

  • Controllo delle malattie delle piante

    I tipi e le caratteristiche delle malattie delle piante e delle colture. I diversi metodi di controllo, le attività che ricorrono a metodi tradizionali o biologici, tenendo conto del tipo di pianta o di colture, delle condizioni ambientali e climatiche e delle norme in materia di salute e sicurezza. Stoccaggio e movimentazione di prodotti.

  • Normativa ambientale nel settore agricolo e forestale

    Conoscenza della legislazione, delle politiche, dei principi in materia ambientale pertinenti per l’agricoltura e la silvicoltura. Conoscenza dell’impatto sull’ambiente delle procedure e delle pratiche agricole locali. I mezzi per adeguare la produzione alle nuove politiche e ai nuovi regolamenti ambientali.

  • Tipi di impianti di stoccaggio

    Diversi tipi di dispositivi e impianti utilizzati per conservare informazioni e i loro criteri di qualità.

  • Attrezzature tecniche per la produzione agricola

    Metodi per l’assistenza, la manutenzione e la regolazione delle attrezzature tecniche, delle macchine e delle installazioni utilizzate per la produzione agricola.

  • Controllo dei parassiti nelle piante

    Tipi e caratteristiche dei parassiti nelle piante e nelle colture. Diversi metodi di controllo dei parassiti, attività basate su metodi tradizionali o biologici tenendo conto del tipo di pianta o coltura, condizioni ambientali e climatiche e normative in materia di salute e sicurezza. Stoccaggio e manipolazione di prodotti.

  • Principi di produzione agricola

    I principi per la coltivazione di colture, il ciclo naturale, la cura della natura, le condizioni di crescita e i principi della produzione biologica e sostenibile. I criteri e i requisiti di qualità delle sementi, delle piante e delle colture.

  • Principi di produzione agronomica

    Le tecniche, i metodi e i principi della produzione agronomica tradizionale.

  • Metodi di raccolta delle piante

    I vari metodi, tempi e attrezzature impiegati per la raccolta di colture e piante diverse.

  • Struttura del suolo

    Diversità degli elementi del terreno e dei tipi di terreno in relazione alla crescita delle piante.

  • Principi di fertilizzazione

    Lo studio delle piante, della struttura del suolo, delle questioni climatiche e ambientali nella produzione agronomica.

Competenze

  • Eseguire le attività di controllo delle malattie e degli organismi nocivi

    Eseguire le attività di controllo delle malattie e degli organismi nocivi utilizzando metodi tradizionali o biologici, tenendo conto del clima, del tipo di vegetali o delle colture, della salute, della sicurezza e della normativa ambientale. Conservare e manipolare i pesticidi in base alla raccomandazione e alla legislazione.

  • Controllare i campi

    Controllare i frutteti, i campi e le zone di produzione per prevedere quando le colture saranno completamente mature. Stimare la gravità del danno che le condizioni meteorologiche possono causare alle colture.

  • Immagazzinare i prodotti

    Immagazzinare prodotti per garantire la qualità e conformemente alle norme e ai regolamenti. Garantire che le strutture di magazzino siano mantenute conformemente alle norme igieniche, regolando la temperatura, il riscaldamento e il condizionamento dell’aria degli impianti di stoccaggio.

  • Far rispettare le norme di igiene negli ambienti agricoli

    Garantire che le procedure igieniche nei contesti agricoli siano seguite, tenendo conto dei regolamenti di specifiche aree di azione, ad esempio animali, piante, prodotti agricoli locali, ecc.

  • Effettuare la manutenzione degli impianti di stoccaggio

    Effettuare o garantire la manutenzione delle attrezzature di pulizia, il riscaldamento o il condizionamento dell’aria di strutture di stoccaggio e la temperatura dei locali.

  • Utilizzare macchinari agricoli

    Utilizzare le attrezzature agricole a motore, compresi i trattori, le presse imballatrici, gli irroratori, gli aratri, le falciatrici, le mietitrebbiatrici, le apparecchiature per movimento terra, gli autocarri e le attrezzature per l’irrigazione.

  • Garantire la fertilità del suolo

    Analizzare il suolo per determinare il tipo e la quantità di concime necessari per la massima produzione.

  • Immagazzinare le colture

    Conservare e immagazzinare le colture in conformità con le norme e i regolamenti al fine di garantirne la qualità. Garantire che gli impianti di stoccaggio siano tenuti in conformità con le norme igieniche, regolando la temperatura, il riscaldamento e il condizionamento dell’aria degli impianti di stoccaggio.

  • Supervisionare la produzione della coltura

    Controllare e analizzare la produzione complessiva di colture al fine di garantire un processo produttivo efficace, tenendo conto dei regolamenti in materia ambientale.

  • Gestire il personale agricolo

    Assumere e gestire il personale. Ciò include la definizione delle esigenze occupazionali dell’organizzazione, la definizione dei criteri e del processo di assunzione. Sviluppare le competenze del personale in funzione delle esigenze attuali e future dell’azienda e delle persone. Garantire la salute e la sicurezza del personale, compresa l’attuazione di tutte le procedure pertinenti in materia di salute e sicurezza e delle relazioni con le procedure regolari di follow-up.

  • Gestire l’impresa di produzione

    Organizzare e istruire il personale, pianificare strategie di produzione e programmi, comprese le vendite. Eseguire gli ordini di acquisto inseriti, relativamente ai materiali e alle attrezzature e gestire le scorte, ecc. Conoscenza delle domande dei clienti aziendali e dei conseguenti adeguamenti dei piani e delle strategie. Stimare le risorse e il bilancio di controllo dell’impresa applicando i principi dell’economia aziendale, dello sviluppo della produzione e della gestione dei progetti.

  • Effettuare la manutenzione delle attrezzature tecniche

    Tenere un inventario delle attrezzature e forniture per la coltivazione. Ordinare materiali aggiuntivi se necessario.

Source: Sisyphus ODB