Professione responsabile della produzione e riproduzione dei giovanili

I responsabili della produzione e riproduzione dei giovanili operano nella produzione di organismi acquatici. Sono specialisti dell’allevamento, dello svezzamento e della produzione di giovanili.

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Tipo di personalità

• Intraprendente / Realistico
• Realistico / Investigativo

Conoscenze

• Biologia della pesca

  Lo studio di pesci, molluschi o crostacei, suddiviso in numerosi campi specialistici riguardanti la morfologia, la fisiologia, l’anatomia, il comportamento, le origini e la distribuzione.

• Produzione di plancton

  I metodi, le caratteristiche e le attrezzature per la coltivazione del fitoplancton, delle microalghe e di prede vive, come rotiferi o Artemia, con tecniche avanzate.

• Biosicurezza

  Conoscere i principi generali alla base del concetto di biosicurezza e, in particolare, le norme di prevenzione delle malattie da applicare in caso di epidemie che mettono in pericolo la salute pubblica.

• Riproduzione mediante acquacoltura

  Le tecniche utilizzate per indurre la fecondazione, la fecondazione nei nidi, la spremitura con tecniche appropriate per specifiche specie di pesci, molluschi, crostacei, ecc. Il controllo ambientale della fecondazione, l’uso di ormoni per indurre la riproduzione e il reclutamento di riproduttori mediante selezione genetica.

• Identificazione e classificazione dei pesci

  I processi che consentono l’identificazione e la classificazione dei pesci.

Competenze

• Garantire il rispetto delle norme di acquacoltura

  Garantire che le operazioni siano conformi alle norme in materia di acquacoltura sostenibile.

• Controllare la qualità dell’acqua

  Misurare la qualità dell’acqua; temperatura, ossigeno, salinità, pH, N2, NO2, NH4, CO2, torbidità, clorofilla. Monitorare la qualità microbiologica dell’acqua.

• Alimentare i riproduttori

  Alimentare i riproduttori in funzione delle esigenze nutrizionali. Ciò comprende inizialmente le prede vive, come i rotiferi e l’artemia.

• Eseguire i processi di produzione nel centro di incubazione

  Raccogliere uova di pesce deposte in modo naturale, eliminare l’aderenza delle uova, incubare le uova fino alla schiusa, far nascere e mantenere le larve appena nate, monitorare lo stato delle larve, effettuare tecniche di prima alimentazione e di allevamento delle specie coltivate.

• Monitorare lo stato di salute dei pesci

  Monitorare la salute dei pesci, basandosi sull’alimentazione e sul comportamento generale. Interpretare i parametri ambientali e analizzare la mortalità.

• Gestire il processo di svezzamento larvale nella fase di vivaio

  Realizzare attività di allevamento di specie quali il graduale passaggio dell’alimentazione dei neonati da preda vive a sostanze secche.

• Effettuare la manutenzione delle strutture del centro di incubazione

  Effettuare riparazioni minori delle strutture del centro di incubazione, se necessario.

• Utilizzare le attrezzature di ossigenazione

  Utilizzare diversi sistemi di ossigenazione dell’acqua conformemente ai requisiti: aeratori di superficie, aeratori con ruota a pale, aeratori a colonna/a cascata e sistemi di ossigenazione puri.

• Indurre la deposizione delle uova di specie allevate in acquacoltura

  Indurre la deposizione delle uova mediante tecniche appropriate per specifiche specie allevate di pesce, molluschi, crostacei o altri. Determinare la maturità sessuale dei riproduttori mediante tecniche appropriate indicate per le specie allevate di pesci, molluschi e crostacei. Controllare il ciclo sessuale dei riproduttori. Utilizzare ormoni per provocare una riproduzione.

• Mantenere la qualità dell’acqua di acquacoltura nei vivai

  Misurare il flusso d’acqua nei bacini e nei corpi naturali di acqua dolce. Misurare i parametri della qualità dell’acqua, quali pH, temperatura, ossigeno, salinità, CO2, N2, NO2, NH4, torbidità e clorofilla.

• Mantenere la produzione di avannotti nella fase di vivaio

  Mantenere la produzione di avannotti nella fase di vivaio utilizzando tecniche avanzate di produzione ad alta densità.

• Allevare materiale ittico in avanotteria

  Utilizzare strumenti appropriati per raccogliere le larve di molluschi. Separare per tipo le larve di molluschi selvatici. Raccogliere uova di pesce deposte naturalmente; eliminare l’adesività delle uova e incubare le uova fino alla schiusa. Gestire i pesci e i molluschi riproduttori e alimentarli in funzione delle loro esigenze.

• Verificare le deformità nei pesci vivi

  Verificare le deformità in pesci vivi, comprese le larve

• Scrivere relazioni connesse al lavoro

  Redigere relazioni connesse al lavoro a sostegno di un’efficace gestione dei rapporti e di un elevato livello di documentazione e tenuta degli atti. Redigere e presentare i risultati e le conclusioni in modo chiaro e comprensibile, in modo che siano comprensibili per un pubblico non specializzato.

• Mantenere un archivio del centro di incubazione

  Mantenere accuratamente i registri e le scorte del centro di incubazione. Mantenere registri accurati dei centri d’incubazione, compresa la preparazione dei documenti sanitari per il trasporto del novellame.

• Controllare l’ambiente acquatico di produzione

  Valutare l’impatto delle condizioni biologiche, quali alghe e organismi inquinanti, gestendo gli apporti di acqua, i bacini idrografici e il consumo di ossigeno.

• Utilizzare le attrezzature per la disinfezione dell’acqua

  Utilizzare le attrezzature per la disinfezione dell’acqua con diversi metodi e tecniche, come la filtrazione meccanica, a seconda delle esigenze.

• Conservare i campioni di pesce per la diagnosi

  Raccogliere e conservare campioni di larve, pesci e molluschi o lesioni per la diagnosi da parte di specialisti delle malattie dei pesci.

• Applicare le misure di prevenzione delle malattie dei pesci

  Attuare misure di prevenzione delle malattie per pesci, molluschi e crostacei per impianti di acquacoltura terrestri e marini.

• Coltivare il plancton

  Coltivare il fitoplancton e le microalghe. Coltivare le prede vive, come i rotiferi o l’artemia, con tecniche avanzate.

• Valutare il comportamento alimentare delle larve

  Monitorare i comportamenti di alimentazione al fine di decidere in merito all’idoneità della composizione dei mangimi, svezzando le larve da prede vive a mangimi asciutti o granuli.

• Gestire le operazioni di cattura dei riproduttori

  Pianificare e condurre operazioni di cattura dei riproduttori e, se necessario, metterli in quarantena. Monitorare la raccolta delle larve o del novellame dall’ambiente. Controllare l’uso di tecniche appropriate per le varie specie, ossia pesci, molluschi, crostacei o altri.

• Effettuare la manutenzione delle attrezzature del centro di incubazione

  Effettuare riparazioni minori delle attrezzature del centro di incubazione, se necessario.

• Utilizzare gli impianti di riscaldamento dell’acquacoltura

  Utilizzare apparecchiature di riscaldamento e di pompe d’acqua, secondo necessità, quali scaldacqua elettrici, scambiatori di calore, pompe di calore e pompe solari.

• Controllare la produzione del centro di incubazione

  Monitorare e mantenere la produzione dei centri di incubazione, monitorando le scorte e i movimenti.

• Garantire la salute e la sicurezza del personale dell’acquacoltura

  Assicurarsi che le procedure in materia di salute e sicurezza siano state stabilite e seguite in tutti gli impianti di acquacoltura, comprese le gabbie. Garantire che il personale e il pubblico ricevano istruzioni e che tutte le attività di lavoro siano svolte conformemente ai pertinenti regolamenti in materia di salute e sicurezza.

• Controllare le malattie dei pesci

  Individuare i sintomi delle malattie dei pesci. Applicare misure appropriate per il trattamento o l’eliminazione dei disturbi diagnosticati.

• Controllare i tassi di mortalità dei pesci

  Monitorare la mortalità dei pesci e valutare le possibili cause.

• Condizionare i riproduttori

  Incubare le uova fino alla schiusa. Valutare la qualità delle uova. Ispezionare le uova di pesce. Rimuovere le uova morte, non redditizie e sbiadite con l’uso di una siringa da aspirazione. Produrre le uova embrionali. Fare schiudere e conservare le larve neonate.

Source: Sisyphus ODB