Zawód operator linii puszkowania i butelkowania

Operatorzy linii puszkowania i butelkowania obserwują przejeżdżające butelki i puszki w trakcie procesu produkcji. Stoją obok taśm transportowych, sprawdzając, czy butelki są napełniane na standardowym poziomie i, czy nie występują poważne odchylenia. Usuwają uszkodzone butelki lub puszki.

Typ osobowości

• Realistyczny / Konwencjonalny

Wiedza

• Techniki nasycania dwutlenkiem węgla

  Proces rozpuszczania dwutlenku węgla w cieczy, zwykle pod wysokim ciśnieniem, różnorodne techniki nasycania dwutlenkiem węgla, takie jak kondycjonowanie w butelce (zalewanie), szpuntowanie, krążkowanie i karbonizacja wymuszona. Stosowanie tych technik zgodnie z wymogami produkcyjnymi i wymaganym poziomem karbonizacji.

Umiejętności

• Wykrywać wady w butelkach

  Wykrywanie ewentualnych wad butelek i podejmowanie decyzji dotyczących butelek i partii produkcyjnych, a także odrzucanie butelek, które nie odpowiadają wymogom produkcyjnym.

• Obsługiwać podnośnik widłowy

  Obsługiwać wózek widłowy, pojazd z przednim urządzeniem do podnoszenia i przenoszenia ciężkich ładunków.

• Sprawdzać jakość produktów na linii produkcyjnej

  Sprawdzać produkty pod względem jakości na linii produkcyjnej oraz usuwać wadliwe produkty przed pakowaniem i po tej operacji.

• Zajmować się maszyną do puszkowania

  Obsługa maszyny puszkującej zasilanej energią elektryczną lub bateriami, aby puszkować różne rodzajów żywności.

• Korzystać z umiejętności rozumowania matematycznego

  Przeprowadzać rozumowanie oraz stosować proste lub złożone koncepcje matematyczne i obliczenia.

• Stosować się do przepisów w zakresie HACCP

  Stosować przepisy dotyczące produkcji i bezpieczeństwa żywności. Stosować procedury bezpieczeństwa żywności oparte na analizie zagrożeń i krytycznych punktach kontroli (HACCP).

• Zarządzać zautomatyzowaną kontrolą procesu

  Obsługa systemu kontroli procesu lub automatyzacji (PAS) używanego do automatycznego sterowania procesem produkcyjnym.

• Przeprowadzać kontrole elementów wyposażenia zakładu produkcyjnego

  Przeprowadzać kontrole maszyn i urządzeń wykorzystywanych w zakładzie produkcyjnym. Zapewniać prawidłowe działanie maszyn, ustawiać maszyny przed ich użyciem oraz utrzymywać maszyny i urządzenia w ruchu.

• Zajmować się maszynami do pakowania

  Maszyny do pakowania, takie jak napełniarki, etykieciarki i zgrzewarki. Magazynowanie i sortowanie produktów do przetworzenia zgodnie ze specyfikacjami. W miarę potrzeby uzupełniać potrzebne opakowania, takie jak pudełka, kartony, papier pakowy, arkusze z tworzywa sztucznego, klej, atrament lub etykiety.

• Pracować przy taśmie w sektorze produkcji żywności

  Pracować przy obrotowych przenośnikach taśmowych w produkcji żywności.

• Czyścić maszyny do przetwarzania żywności i napojów

  Czyścić maszyny wykorzystywane w procesach produkcji żywności lub napojów. Przygotowywać odpowiednie roztwory do czyszczenia. Przygotowywać wszystkie części i zapewniać, aby były one wystarczająco czyste, w celu uniknięcia odchyleń lub błędów w procesie produkcji.

• Stosować wymogi w zakresie produkcji żywności i napojów

  Stosować wymogi krajowe, międzynarodowe i wewnętrzne przewidziane w normach, rozporządzeniach i innych specyfikacjach dotyczących produkcji żywności i napojów oraz postępować zgodnie z tymi wymogami.

• Sprawdzać butelki wykorzystywane jako opakowanie

  Sprawdzać butelki wykorzystywane jako opakowanie. Stosować procedury testowania butelek, aby sprawdzić, czy butelka nadaje się do przechowywania produktów spożywczych i napojów. Postępować zgodnie z przepisami prawnymi oraz specyfikacjami firmy dotyczącymi butelkowania.

• Stosować procedury higieniczne w ramach przetwórstwa spożywczego

  Zapewnienie czystej przestrzeni roboczej zgodnie z normami higienicznymi w przemyśle przetwórstwa spożywczego.

• Stosować GMP

  Stosować przepisy dotyczące produkcji i bezpieczeństwa żywności. Stosować procedury bezpieczeństwa żywności w oparciu o dobre praktyki wytwarzania (GMP).

• Asystować przy butelkowaniu win

  Przygotowywać wino do butelkowania. Asystować przy butelkowaniu i korkowaniu.

• Dokonywać pomiarów w ramach precyzyjnych operacji przetwórstwa spożywczego

  Dokonywać pomiarów mierzonych w ramach precyzyjnych zadań za pomocą odpowiednich narzędzi i sprzętu w procesie produkcji żywności i napojów.

• Zajmować się substancjami chemicznymi do czyszczenia

  Zarządzać odpowiednimi ilościami i rodzajami chemikaliów czyszczących (CIP) potrzebnych w procesie produkcji żywności i napojów.

• Sprawować kontrolę jakości nad procesem przetwarzania żywności

  Zapewniać jakość wszystkich czynników związanych z procesem produkcji żywności.

• Utylizować odpady inne niż spożywcze w przemyśle spożywczym

  Utylizować odpady inne niż spożywcze w branży spożywczej, stosując procedury dopuszczalne z punktu widzenia ochrony środowiska w celu utylizacji tych odpadów.

Source: Sisyphus ODB