Zawód operator młyna do kakao

Operatorzy młynów do kakao dozorują maszyny do sproszkowania ziaren kakaowca na proszek o określonej miałkości. Wykorzystują oni powietrzne systemy klasyfikacji oddzielające proszek w zależności od jego gęstości. Ponadto ważą produkt, pakują go w torebki i składują.

Chcesz dowiedzieć się, jaki rodzaj kariery i jakie zawody najbardziej Ci odpowiadają? Skorzystaj z naszego bezpłatnego testu kariery w oparciu o kod Hollanda i przekonaj się.

Typ osobowości

Bezpłatnego testu Kariery

Jakie zawody lubisz? Wybierz karierę, która odpowiada Twoim preferencjom. Przeprowadź test kariery.

Do testu

Wiedza

  • Operacje mielenia

    Szczegóły operacji mielenia związanych z rozmiarem mielenia, rozkładem wielkości cząstek, wydzielaniem ciepła. Procesy mielenia różnych zbóż i ziaren.

Umiejętności

  • Kontrolować parametry przetwarzania

    Kontrolować parametry przetwarzania, aby zachować kontrolę nad procesami technologicznymi.

  • Przestrzegać wytycznych organizacyjnych

    Przestrzeganie norm i wytycznych organizacyjnych lub administracyjnych. Zrozumienie motywów organizacji i wspólnych porozumień oraz działanie zgodnie z nimi.

  • Stosować GMP

    Stosować przepisy dotyczące produkcji i bezpieczeństwa żywności. Stosować procedury bezpieczeństwa żywności w oparciu o dobre praktyki wytwarzania (GMP).

  • Obsługiwać maszynę do ważenia

    Pracować z maszyną do ważenia w celu pomiaru surowych, półwykończonych i gotowych wyrobów.

  • Pobierać próbki do analizy

    Zbierać próbki materiałów lub produktów do analizy laboratoryjnej.

  • Pracować przy taśmie w sektorze produkcji żywności

    Pracować przy obrotowych przenośnikach taśmowych w produkcji żywności.

  • Zajmować się maszyną do mielenia

    Zajmować się maszyną do mielenia, która mieli ziarna, takie jak zboża, ziarna kakaowca lub ziarna kawy, w celu uzyskania proszków lub past o różnych konsystencjach i wielkościach ziaren.

  • Analizować masę właściwą zmielonych ziaren kakaowca

    Analizowanie masy właściwej zmielonych ziaren kakaowca zgodnie z wymogami i specyfikacjami produktu. Wykorzystanie wyników w celu ustalenia, jak dużo mielenia jest konieczne w celu uzyskania wymaganej próby kakao.

  • Pracować w ramach zespołu zajmującego się przetwórstwem spożywczym

    Współpracować w zespole z innymi pracownikami zajmującymi się przetwarzaniem żywności w przemyśle spożywczym.

  • Czyścić maszyny do przetwarzania żywności i napojów

    Czyścić maszyny wykorzystywane w procesach produkcji żywności lub napojów. Przygotowywać odpowiednie roztwory do czyszczenia. Przygotowywać wszystkie części i zapewniać, aby były one wystarczająco czyste, w celu uniknięcia odchyleń lub błędów w procesie produkcji.

  • Sprawować kontrolę jakości nad procesem przetwarzania żywności

    Zapewniać jakość wszystkich czynników związanych z procesem produkcji żywności.

  • Zapewniać bezpieczeństwo publiczne

    Wdrażać odpowiednie procedury, strategie i używać odpowiedniego sprzętu do promowania lokalnych lub krajowych działań w zakresie bezpieczeństwa w celu ochrony danych, ludzi, instytucji i mienia.

  • Stosować wymogi w zakresie produkcji żywności i napojów

    Stosować wymogi krajowe, międzynarodowe i wewnętrzne przewidziane w normach, rozporządzeniach i innych specyfikacjach dotyczących produkcji żywności i napojów oraz postępować zgodnie z tymi wymogami.

  • Czuć się swobodnie w niebezpiecznym otoczeniu

    Zachowywać swobodę w niebezpiecznych środowiskach, takich jak narażenie na kurz, obracające się urządzenia, gorące powierzchnie, obszary zamrażalni i chłodni, hałas, mokre podłogi i ruchome urządzenia dźwigowe.

  • Stosować się do przepisów w zakresie HACCP

    Stosować przepisy dotyczące produkcji i bezpieczeństwa żywności. Stosować procedury bezpieczeństwa żywności oparte na analizie zagrożeń i krytycznych punktach kontroli (HACCP).

Source: Sisyphus ODB