Profissão Chefe de equipa de produção hortícola

Os chefes de equipa de produção hortícola são responsáveis por liderar e trabalhar com uma equipa. Organizam os horários de trabalho diários para a produção de culturas hortícolas e participam na produção.

Tipo de personalidade

• Empreendedor / Realista
• Realista / Empreendedor
• Realista / Convencional

Conhecimentos

• Estrutura do solo

  Diversidade dos elementos do solo e tipos de solo em relação ao crescimento das plantas.

• Princípios de fertilização

  Estudo das plantas, da estrutura do solo e das questões climáticas e ambientais na produção agrícola.

• Controlo de pragas das plantas

  Tipos e características das pragas nas plantas e nas culturas. Diferentes tipos de métodos de controlo de pragas, atividades que utilizam métodos convencionais ou biológicos, tendo em conta o tipo de planta ou cultura, as condições ambientais e climáticas e a regulamentação em matéria de saúde e segurança. Armazenamento e manuseamento de produtos.

• Tipos de poda

  Diferentes abordagens para podar árvores, como desbaste, remoção, etc..

• Princípios de horticultura

  Práticas hortícolas normalizadas, incluindo a plantação, a poda, a poda corretiva e a fertilização, mas não se limitando às mesmas.

• Princípios de produção vegetal

  Princípios da cultura, do ciclo natural, da proteção da natureza, das condições de crescimento e das técnicas de produção orgânica e sustentável. Critérios de qualidade e requisitos de sementes, plantas e culturas.

• Técnicas de poda

  As técnicas de remoção seletiva de partes de árvores e de plantas para promover um melhor crescimento e regeneração.

• Métodos de colheita de plantas

  Os vários métodos, alturas do ano e equipamentos envolvidos na colheita de diferentes culturas e plantas.

• Tipos de instalações de armazenamento

  Diferentes tipos de dispositivos e instalações utilizados para conter informações e os respetivos critérios de qualidade.

• Controlo de doenças das plantas

  Tipos e características de doenças em plantas e culturas. Diferentes tipos de métodos de controlo, atividades que usam métodos convencionais ou biológicos tendo em conta o tipo de planta ou cultura, condições ambientais e climáticas e regulamentação em matéria de saúde e segurança. Armazenamento e manuseamento de produtos.

• Princípios de gestão de projetos

  Diferentes elementos e fases da gestão de projetos.

• Espécies de plantas

  A variedade de plantas, árvores e arbustos e as suas características especiais. 

• Regulamentação em matéria de saúde e segurança

  Normas e regras legislativas necessárias no domínio da saúde, da segurança, da higiene e do ambiente no âmbito de atividades específicas.

• Propagação de plantas

  Tipos de diferentes métodos de propagação, materiais e sementes e respetivos critérios de saúde e qualidade.

• Princípios de liderança

  Conjunto de características e valores que orientam as ações de um/uma líder relativamente aos seus empregados/empregadas e empresa e que lhe fornecem orientação ao longo da sua carreira. Estes princípios são também uma importante ferramenta para a autoavaliação, a fim de identificar pontos fortes e fracos, e procurar o autoaperfeiçoamento.

• Legislação ambiental na agricultura e na silvicultura

  Consciencialização em matéria de legislação, políticas e princípios ambientais relevantes para a agricultura e silvicultura. Consciencialização do impacto das práticas e dos procedimentos da agricultura local no meio ambiente. Implica ajustar a produção a novos regulamentos e novas políticas ambientais.

• Princípios de rega

  Métodos, princípios e sistemas de fornecimento de água à terra ou a culturas através de tubos, pulverizadores, valas ou canais.

• Tipos de estufas

  Diferentes tipos de estufas (plástico, vidro) e outras instalações hortícolas, tais como viveiros, canteiros, sistemas de irrigação, instalações de armazenamento e proteção, etc.

• Critérios de qualidade para as instalações de armazenamento

  Critérios de qualidade para as instalações de armazenamento, tais como sistemas de bloqueio seguro, ventilação, sistemas de proteção contra incêndios inspecionados regularmente, etc.

Competências

• Proceder à propagação de plantas

  Realizar atividades de propagação através da aplicação de métodos de propagação adequados, tais como a propagação através de enxerto ou a propagação generativa, em função do tipo de planta. Efetuar o controlo da propagação, tendo em conta os termos e condições exigidos para cada tipo de planta específico.

• Supervisionar as equipas de horticultura

  Supervisionar as equipas de horticultura através do planeamento, da afetação e da avaliação das suas atividades diárias.

• Controlar o ambiente em estufas

  Ser responsável pelo aquecimento e o arrefecimento das estufas. Trabalhar em conjunto com o gestor de edifícios e de terrenos na manutenção dos sistemas de irrigação e do equipamento de horticultura em boas condições.

• Garantir condições favoráveis à fertilidade dos solos

  Analisar o solo para determinar o tipo e a quantidade de adubos necessários para maximizar a produção.

• Preparar a área de plantação

  Preparar a área e o solo para plantação através, por exemplo, da fertilização, da cobertura do solo («mulching») à mão ou com o recurso a ferramentas mecânicas ou máquinas, preparar as sementes e plantas para sementeira e plantação, assegurando a qualidade das sementes e das plantas. Semear e plantar à mão ou utilizando ferramentas mecânicas ou máquinas e de acordo com a legislação nacional.

• Armazenar as colheitas

  Armazenar e preservar as colheitas, em conformidade com normas e regulamentos, a fim de garantir a sua qualidade. Assegurar que as instalações de armazenamento são mantidas em conformidade com as normas de higiene. Regular a temperatura, aquecimento e o ar condicionado das instalações de armazenamento.

• Proceder à colheita de culturas

  Ceifar, apanhar ou cortar produtos agrícolas manualmente ou utilizando ferramentas e máquinas adequadas. Ter em conta os critérios de qualidade relevantes aplicáveis aos produtos, as prescrições de higiene e a utilização de métodos adequados.

• Tomar decisões operacionais de forma independente

  Tomar decisões operacionais imediatas, se necessário, sem consultar terceiros, tendo em conta as circunstâncias e quaisquer procedimentos e legislação relevantes. Determinar, por si próprio, a melhor opção para uma determinada situação.

• Operar equipamentos de horticultura

  Operar equipamentos de horticultura e prestar assistência na manutenção. Assegurar que os veículos estão aptos a circular antes do início dos trabalhos.

• Armazenar os produtos

  Armazenar os produtos de forma a garantir a qualidade e em conformidade com as normas e os regulamentos. Garantir que as existências são mantidas em conformidade com as normas de higiene, regulando a temperatura, o aquecimento e o ar condicionado das instalações de armazenamento.

• Criar programas de melhoria de solos e plantas

  Desenvolver e aconselhar sobre a aplicação de programas nos domínios da saúde dos solos e da nutrição das plantas.

• Otimizar a produção

  Analisar e identificar os pontos fortes e os pontos fracos de soluções, conclusões ou abordagens a problemas; formular e planear alternativas.

• Supervisionar procedimentos de higiene em contextos agrícolas

  Assegurar o cumprimento dos procedimentos de higiene nas explorações agrícolas, tendo em conta a regulamentação aplicável nos mais variados domínios, como a criação de animais, as plantas, os produtos agrícolas locais, etc.

• Efetuar a manutenção das instalações de armazenamento

  Efetuar ou assegurar a manutenção do equipamento de limpeza, de aquecimento ou de ar condicionado das instalações de armazenamento, bem como a temperatura das instalações.

• Podar plantas

  Efetuar a poda com ferramentas próprias para diferentes fins, como poda de manutenção, poda de crescimento, poda de frutificação, desbotoamento e redução de volume.

• Preparar o terreno para plantação

  Preparar o terreno/o solo para plantação através de fertilização, cobertura do solo com material orgânico («paillage») e controlo de ervas daninhas. Ter em consideração as condições do terreno, o solo e o tipo de planta.

• Proceder ao controlo de pragas e doenças

  Proceder ao controlo de pragas e doenças utilizando métodos convencionais ou biológicos, tendo em conta as condições climatéricas, o tipo de planta ou cultura, e a regulamentação aplicável em matéria de saúde e segurança e proteção do ambiente. Armazenar e manusear pesticidas em conformidade com as recomendações e legislações aplicáveis.

• Cultivar plantas

  Realizar atividades de cultivo de plantas. Efetuar um controlo do crescimento, tendo em conta os termos e condições exigidos para cada tipo de planta específico.

• Gerir contratos

  Negociar os termos, as condições, os custos e outras especificações de um contrato, garantindo simultaneamente que estão conformes com os requisitos legais e que são legalmente aplicáveis. Supervisionar a execução do contrato e chegar a acordo relativamente a e documentar quaisquer alterações.

• Efetuar a manutenção de estufas

  Executar trabalhos de manutenção em estufas. Limpar janelas, sistemas de escoamento e algerozes de estufas.

• Monitorizar áreas cultivadas

  Monitorizar pomares, áreas cultivadas e áreas de produção para prever a altura do pleno desenvolvimento das culturas. Estimar os danos que possam ser causados às culturas pelas condições meteorológicas.

• Cuidar de plantas

  Determinar a necessidade de prestar cuidados a plantas, levando a cabo essa atividade através do cultivo, manutenção, rega e pulverização de plantas e árvores manualmente ou utilizando equipamento adequado, tendo em conta as espécies de plantas em causa e cumprindo os requisitos de segurança.

• Utilizar sistemas de informação e bases de dados agrícolas

  Utilizar sistemas de informação e bases de dados pertinentes relevantes para planear, gerir e explorar um empreendimento e uma produção agrícola.

Source: Sisyphus ODB