Profissão Colhedor em aquicultura / Colhedora em aquicultura

Os colhedores em aquicultura trabalham na colheita de organismos aquáticos cultivados em processos de engorda em terra.

Tipo de personalidade

• Realista / Convencional
• Realista / Empreendedor

Conhecimentos

• Biossegurança

  Conhecer os princípios gerais do conceito de biossegurança e, em especial, as regras de prevenção de doenças a aplicar em caso de epidemias que ameaçam a saúde pública.

• Regras destinadas a garantir o bem-estar dos peixes

  O conjunto de regras aplicáveis aos métodos de captura de peixes que asseguram o bem-estar dos peixes.

• Manipulação de cabos

  Manipulação de cabos relativamente a nós e entraçaduras.

Competências

• Realizar operações de calibração dos peixes

  Recolher peixes vivos utilizando técnicas que minimizem o «stress» causado ao peixe e evitem fugas de peixes. Classificá-los manualmente ou utilizando um equipamento. Elaborar relatórios sobre as operações de calibração, em conformidade com as especificações.

• Seguir práticas de higiene em operações de pesca

  Cumprir com os regulamentos e práticas adequados para o manuseamento higiénico de tarefas relacionadas com a pesca e responsabilidades em operações de pesca.

• Monitorizar as taxas de mortalidade dos peixes

  Monitorizar as taxas de mortalidade dos peixes e avaliar as possíveis causas.

• Respeitar precauções de segurança em operações de pesca

  Cumprir as políticas e regulamentações institucionais para garantir a segurança no local de trabalho para os trabalhadores do setor da pesca e da aquicultura. Prevenir potenciais riscos e perigos através da adoção de medidas de segurança apropriadas.

• Operar o equipamento de captura de peixes

  Operar o equipamento de captura de peixes, para fins de calibração, amostragem ou captura.

• Preparar tratamentos especializados de doenças dos peixes

  Preparar o ambiente e o equipamento para tratamentos especializados de doenças dos peixes, incluindo vacinação.

• Medir parâmetros de qualidade da água

  Garantir a qualidade da água tendo em conta vários elementos, como a temperatura.

• Transportar pescado

  Transportar peixes, moluscos e crustáceos colhidos vivos da exploração piscícola até ao cliente.

• Recolher peixes mortos

  Recolher peixes mortos em recipientes tais como tanques e gaiolas.

• Trabalhar por turnos

  Trabalhar em turnos rotativos visando manter diariamente a continuidade de um serviço ou de uma linha de produção em regime permanente.

• Proceder ao maneio de peixes capturados

  Proceder ao maneio de peixes capturados de modo a manter a qualidade da carne. Armazenar eficazmente o peixe em armazenagem refrigerada.

• Medir o caudal da água

  Medir o caudal da água, as tomadas de águas e as captações.

• Eliminar os resíduos resultantes da captura de peixes

  Eliminar resíduos, sangue e peixe de qualidade inferior de acordo com os procedimentos de gestão de resíduos do local.

• Instalar equipamento de captura de peixes

  Instalar equipamento de captura de peixes para o abate eficiente do peixe e subsequente armazenagem.

• Efetuar a manutenção do equipamento de captura de peixe

  Limpar e arrumar o equipamento de captura de peixe após a utilização.

• Analisar malformações em peixes vivos

  Analisar malformações em peixes vivos, incluindo larvas.

• Utilizar práticas de captura em condições humanas

  Utilizar práticas de captura e de abate em condições humanas.

• Identificar espécies aquícolas

  Identificar as principais espécies de peixes, moluscos e crustáceos produzidas em aquicultura na Europa.

• Proceder à captura de recursos aquáticos

  Classificar peixe, moluscos, crustáceos manualmente e através da utilização de equipamento de preparação para a captura. Capturar marisco para consumo humano. Capturar peixe vivo para o transporte de espécimes vivos. Capturar todas as espécies de forma humana. Proceder ao maneio de peixes capturados de modo a manter a qualidade da carne.

• Preparar os animais aquáticos para captura

  Classificar peixe, moluscos e crustáceos manualmente e utilizando equipamento como preparação para a captura.

Source: Sisyphus ODB