Beruf Aufsichtsperson bei der Futtermittelherstellung
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Persönlichkeitstyp
- Unternehmerisch / Realistisch
Wissen
- Verfahren der Qualitätssicherung
- Lebensmittel- und Getränkeindustrie
- Lebensmittelgesetzgebung
- Temperaturskalen
Fertigkeiten
- Qualität von Produkten an der Produktionslinie kontrollieren
- Kleinere Wartungsarbeiten kontrollieren
- GMP anwenden
- Farbunterschiede registrieren
- Bezüglich Innovationen im Bereich Lebensmittelherstellung auf dem Laufenden bleiben
- Anlagen in Produktionsstätten überprüfen
- Hygiene sicherstellen
- Laborergebnisse aufgreifen
- Bedienung von Maschinen überwachen
- Produktion kontrollieren
- Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden
- Wirtschaftliche Kriterien bei Entscheidungen berücksichtigen
- HACCP anwenden
- Qualitätssicherung im Bereich Lebensmittelverarbeitung durchführen
- Proben zum Analysieren sammeln
- Temperatur bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken überwachen
- Mitarbeiter führen