Beruf Bediener für Kochkessel / Bedienerin für Kochkessel

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Persönlichkeitstyp

  • Realistisch / Traditionell

Wissen

  • Temperaturskalen

Fertigkeiten

  • Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden
  • Lieferung von Rohstoffen steuern
  • Temperatur bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken überwachen
  • Farbunterschiede registrieren
  • Anlagen in Produktionsstätten überprüfen
  • HACCP anwenden
  • GMP anwenden
  • Schwere Gewichte heben

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

unabhängige arbeit in einem prozess der lebensmittelherstellung leisten automatische prozesskontrolle durchführen schriftliche anweisungen befolgen einhaltung der umweltgesetzgebung im bereich lebensmittelproduktion sicherstellen reinigungsarbeiten durchführen mündliche anweisungen befolgen bei der lebensmittelverarbeitung hygieneverfahren befolgen