Beruf Bewirtungsmanager / Bewirtungsmanagerin

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Persönlichkeitstyp

  • Unternehmerisch / Traditionell
  • Unternehmerisch / Forschend

Wissen

  • Freizeitaktivitäten

Fertigkeiten

  • Veranstaltungen planen
  • Kundenbeschwerden bearbeiten
  • Veranstaltungen koordinieren
  • Berichte vorstellen
  • Die Einhaltung von Gesundheits- Sicherheits- und Hygienestandards sicherstellen
  • Personal schulen
  • Mitarbeiter führen
  • Problemlösungen finden
  • Touristische Informationen anbieten
  • Preise verhandeln
  • Gesundheits- Sicherheits- Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten
  • Marketingstrategien umsetzen
  • Vertriebsstrategien umsetzen

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

einrichtungsprüfungen erledigen mitarbeiter einstellen finanzielle unterstützung erhalten unterhaltungsangebote für gäste betreuen aufzeichnungen über ereignismeldungen aufbewahren interkulturelle kompetenz im hotel- und gaststättengewerbe zeigen kundinnen und kunden mit speziellen anforderungen unterstützen abteilungsübergreifende zusammenarbeit sicherstellen sicherheit im hotel- und gaststättengewerbe gewährleisten geschäftsbeziehungen aufbauen finanzmittel verwalten gäste begrüßen kundenbetreuung pflegen schichten planen analytisch denken ein jährliches marketingbudget erstellen