Beruf Brauhausbetreiber / Brauhausbetreiberin
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Persönlichkeitstyp
- Realistisch / Traditionell
Fertigkeiten
- Verpackungsflaschen kontrollieren
- In einem Lebensmittelverarbeitungsteam arbeiten
- Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden
- HACCP anwenden
- GMP anwenden
- Hitzebehandlung durchführen
- Mittelfristige Ziele erreichen
- Maschinen zur Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung säubern
- Starke Gerüche aushalten
- In unsicherer Umgebung gelassen bleiben
- Mittel- bis langfristige Ziele planen
- Automatische Prozesskontrolle durchführen
- Produktionsplan befolgen
- Dichte von Flüssigkeiten messen
- Organisatorische Leitlinien befolgen
- Management von Rohstoffen unterstützen
- Mitarbeiter führen
- Qualitätssicherung im Bereich Lebensmittelverarbeitung durchführen