Beruf Cocktailbarkeeper / Cocktailbarkeeperin

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Persönlichkeitstyp

  • Unternehmerisch / Traditionell

Fertigkeiten

  • Zahlungen verarbeiten
  • Zahlungen für Rechnungen entgegennehmen
  • Die Getränkekarte vorstellen
  • Gesundheits- Sicherheits- Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten
  • Geschirrspülmaschine bedienen
  • Mischgetränke zubereiten
  • Öffnungs- und Schließvorgänge ausführen
  • Kundenbetreuung pflegen
  • Spirituosen anbieten
  • Anhand von Rezepten arbeiten
  • Garnierung für Getränke zusammenstellen
  • Die Bar sauber halten
  • Alkoholgesetze durchsetzen
  • Obst zur Verwendung in Getränken vorbereiten
  • Kunden und Kundinnen Hilfestellung bieten
  • Kreative Ansätze für Lebensmittel und Getränke finden
  • Zusätzliche Produkte verkaufen
  • Kundenbedürfnisse ermitteln
  • Die Bar auffüllen
  • Neue Rezepte kreieren
  • Den Barbereich vorbereiten
  • Den Servicebereich übergeben
  • Getränke servieren
  • Bar nach Feierabend räumen
  • Mit Gläsern umgehen
  • Barausstattung verwenden

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

essens- und getränkebestellungen von kundinnen und kunden aufnehmen preislisten für getränke erstellen getränkekarten und preislisten erstellen sonderangebote erarbeiten sekt mit gasflaschen umgehen dekorative speisetheken gestalten