Beruf Fischerntetechniker Aquakultur / Fischerntetechnikerin Aquakultur

Fischerntetechniker Aquakultur sind zuständig für die Ernte von im Wasser lebenden Organismen. Sie betreuen die komplexe Ausrüstung und die Maschinen, die bei der Ernte spezifischer gezüchteter Arten eingesetzt werden.

Persönlichkeitstyp

• Unternehmerisch / Realistisch
• Realistisch / Forschend

Wissen

• Identifizierung und Klassifizierung von Fischen

  Verfahren, die die Identifizierung und Klassifizierung von Fischen ermöglichen.

• Biologie der Fische

  Die Erforschung von Fischen, Schalentieren und Krebstieren in vielen Fachbereichen, einschließlich ihrer Morphologie, ihrer Physiologie, ihrer Anatomie, ihres Verhaltens, ihrer Herkunft und ihrer Verteilung.

• Biosicherheit

  Allgemeine Grundsätze des Konzepts der Biosicherheit, insbesondere die Vorschriften zur Verhütung von Krankheiten, die bei Ausbruch von Seuchen einzuhalten sind.

• Feuerlöschanlagen

  Geräte und Systeme zum Löschen von Bränden; Brandklassen und chemische Vorgänge bei Bränden.

• Brandbekämpfung in Aquakulturanlagen

  Die Methoden und Ausrüstungen, die für das Löschen von Bränden in Aquakulturanlagen benötigt werden.

• Tierschutzvorschriften für Fische

  Die Vorschriften für Fischerntemethoden, mit denen das Wohlbefinden der Fische gewährleistet wird.

• Fischerntemethoden

  Kenntnis aktueller Methoden der Fischernte.

Fertigkeiten

• Brände löschen

  Auswahl der geeigneten Stoffe und Methoden zum Löschen von Bränden je nach Größe, z. B. Wasser und verschiedene chemische Stoffe. Verwenden von Atemschutzgeräten.

• Verordnete Behandlungen bei Fischen durchführen

  Durchführung der verordneten Fischbehandlungen unter Aufsicht, Unterstützung bei Immersions- und Injektionsimpfungen.

• Mit Fischfanggeräten arbeiten

  Bedienen von Fischfanggeräten zur Sortierung, Probenahme oder Ernte.

• Schwimmen

  Fortbewegung durch Wasser mithilfe der Gliedmaßen.

• Behandelten Fisch überprüfen

  Kontrolle von behandeltem Fisch, um die Wirkung der Behandlung zu beurteilen.

• Fressverhalten überwachen

  Überwachung des Fressverhaltens von Nutztieren. Erfassen von Informationen über das Wachstum der Tiere und Prognose des künftigen Wachstums. Überwachung und Schätzung der Biomasse unter Berücksichtigung der Sterblichkeit.

• Aquatische Ressourcen ernten

  Bewertung von Fischen, Weichtieren und Krebstieren mit oder ohne Hilfe von Geräten vor der Ernte. Ernten von Schalentieren für den menschlichen Verzehr. Ernten von Fischen für den Transport als lebende Fische. Humanes Vorgehen beim Ernten aller Tierarten. Verarbeitung von geerntetem Fisch auf eine Weise, bei der die Fleischqualität erhalten bleibt.

• Fischverarbeitungsanlagen vorbereiten

  Vorbereiten von Fischverarbeitungsanlagen, um kontaminierte Fische während der Behandlung wirksam zu isolieren. Kontrolle der Anwendung von Behandlungen, um eine Kontaminierung des übrigen Bestands, der Behälter und der weiteren Umwelt zu vermeiden.

• Erntekosten schätzen

  Sinnvolle Schätzung der erforderlichen Ernteausrüstung, genaue Ernteschätzungen, Einhalten des finanziellen Rahmens.

• Fischkadaver einsammeln

  Einsammeln toter Fische in Behältern wie Tanks und Käfigen.

• Kleinschiffe betreiben

  Betreiben von Kleinschiffen für Transporte und Fütterungen.

• Fischerntegeräte vorbereiten

  Vorbereitung der Ausrüstung und Einrichtungen für die effiziente Schlachtung von Fischen und deren anschließende Lagerung.

• Lebendfischernte überwachen

  Überwachen der Bedingungen beim Einfangen lebender Fische, einschließlich der Stressbelastung für die Fische.

• Aquatische Produktionsumgebung kontrollieren

  Beurteilung der Auswirkungen von biologischem Befall, wie Algen oder bewuchsbildende Organismen, Ergreifung von Gegenmaßnahmen durch Steuerung von Wasserzulauf, Wassermenge und Sauerstoffgehalt.

• Gesundheitsstatus von Fischen überwachen

  Überwachung der Gesundheit von Fischen basierend auf der Fütterung und dem allgemeinen Verhalten. Interpretieren von Umweltparametern und Analysieren der Mortalitätsraten.

• Geernteten Fisch verarbeiten

  Verarbeiten von geerntetem Fisch und Erhalten der Fleischqualität. Sicherstellen einer wirksamen Kühllagerung des Fischs.

• Mit den Abfällen der Fischernte umgehen

  Entsorgen von Abfall, Blut und minderwertigem Fisch gemäß den am Standort geltenden Verfahren für die Abfallbewirtschaftung.

• Fischfangmethoden anwenden

  Wirksames Anwenden von Fischfangmethoden in einer Art und Weise, die den Stress für die Fische auf ein Minimum reduziert. Schlachten der Fische auf humane Weise.

• Wassertiere für die Ernte vorbereiten

  Bewertung von Fischen, Weichtieren und Krebstieren mit oder ohne Hilfe von Geräten vor der Ernte.

• Maßnahmen zur Prävention von Fischkrankheiten ergreifen

  Vorbeugung von Krankheiten bei Fischen, Weichtieren und Krebstieren in Aquakulturanlagen (Teichwirtschaft, in natürlichen Gewässern oder Marikultur).

• Abnormales Fischverhalten beobachten

  Beobachtung, Beschreibung und Überwachung von abnormalem Fischverhalten beim Fressen, Schwimmen, Auftauchen.

• Berichte über die geerntete Fischproduktion erstellen

  Die Fischernte und Abweichungen von der erwarteten Erntequote beobachten und melden.

• Sich auf den Betrieb kleiner Handwerksbetriebe vorbereiten

  Vorbereitung auf den Betrieb zugelassener oder nicht zugelassener kleiner Handwerksbetriebe.

• Gesundheitsdokumentationen erstellen

  Erstellen von Gesundheitsdokumentationen für den Versand von Fisch, Weichtieren, Krebstieren usw.

• Fischsterblichkeitsraten überwachen

  Überwachen Sterblichkeitsraten bei Fischen und Bewerten möglicher Ursachen.

• Die Arbeit von Fachkräften für Fischkrankheiten vorbereiten

  Vorbereiten von Umfeld und Ausrüstung für die Behandlung von Fischkrankheiten durch Fachkräfte, einschließlich Impfungen.

• Fischsortierausrüstung instand halten

  Geräte und Bereiche einrichten, in denen Fisch effizient entsprechend den Anforderungen eingestuft werden kann. Die Ausrüstung während des gesamten Einstufungsvorgangs instand halten. Die Geräte nach ihrer Verwendung reinigen und lagern.

• Normen der Aquakultur einhalten

  Sicherstellen der Einhaltung von Normen für eine nachhaltige Aquakultur.

• Fisch sortieren

  Einsammeln lebender Fische unter Einsatz von Techniken, mit denen der Stress für die Fische so gering wie möglich gehalten und das Entkommen von Fischen verhindert wird. Sortieren der Fische manuell oder unter Einsatz von Hilfsmitteln. Berichterstattung über die Einstufung unter Gewährleistung der Einhaltung der Spezifikationen.

• Fischerntegerät instand halten

  Reinigung und Lagerung von Fischerntegerät nach der Verwendung.

• Fischerntegerät vorbereiten

  Vorbereiten eines Fischerntegeräts für die effiziente Schlachtung der Fische und anschließende Lagerung.

• Arten der Fische in Aquakulturen bestimmen

  Bestimmen der wichtigsten europäischen Fisch-, Schalentier- und Krebstierarten, die in Aquakulturen gezüchtet werden.

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

Source: Sisyphus ODB