Beruf Kakaopressenbediener / Kakaopressenbedienerin

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Persönlichkeitstyp

  • Realistisch / Traditionell

Wissen

  • Temperaturskalen
  • Hydraulik

Fertigkeiten

  • Wiegemaschine bedienen
  • Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden
  • GMP anwenden
  • In unsicherer Umgebung gelassen bleiben
  • Qualitätssicherung im Bereich Lebensmittelverarbeitung durchführen
  • Maschinen zur Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung säubern
  • Anlagen in Produktionsstätten überprüfen
  • Organisatorische Leitlinien befolgen
  • Verarbeitungsparameter kontrollieren
  • Bei der Lebensmittelverarbeitung Hygieneverfahren befolgen
  • HACCP anwenden

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

kontakte zu managern pflegen qualität von kakaobohnen bewerten einhaltung der umweltgesetzgebung im bereich lebensmittelproduktion sicherstellen gesetzgebung zu gesundheitsschutz, sicherheit und hygiene mehrere aufgaben gleichzeitig ausführen lebensmittelabfälle entsorgen kontakte zu kollegen pflegen zuverlässig handeln in einem lebensmittelverarbeitungsteam arbeiten