Beruf Keimungsaufsicht
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Persönlichkeitstyp
- Realistisch / Traditionell
Wissen
- Temperaturskalen
Fertigkeiten
- Maschinen zur Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung säubern
- Proben zum Analysieren sammeln
- HACCP anwenden
- In unsicherer Umgebung gelassen bleiben
- Verarbeitungsparameter kontrollieren
- Qualitätssicherung im Bereich Lebensmittelverarbeitung durchführen
- Temperatur bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken überwachen
- Gesundheits- Sicherheits- Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten
- Organisatorische Leitlinien befolgen
- Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden
- GMP anwenden