Beruf Lebensmittelproduktionsleiter / Lebensmittelproduktionsleiterin
Möchten Sie wissen, welche Art von Karriere und welche Berufe am besten zu Ihnen passen? Absolvieren Sie unseren kostenlosen Holland-Code-Berufstest und finden Sie es heraus.
Persönlichkeitstyp
- Unternehmerisch / Traditionell
Wissen
- Lebensmittelgesetzgebung
- Verfahren der Qualitätssicherung
- Lebensmittel- und Getränkeindustrie
- Finanzkompetenz
Fertigkeiten
- GMP anwenden
- Ausgaben kontrollieren
- HACCP anwenden
- Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie analysieren
- Kurzfristige Ziele umsetzen
- Produktionsplan kommunizieren
- Produktionsvorschriften überwachen
- Tätigkeiten von Lebensmittelbetrieben planen
- Korrekturmaßnahmen steuern
- Produktionsprozesse zwecks Optimierung analysieren
- Bezüglich Innovationen im Bereich Lebensmittelherstellung auf dem Laufenden bleiben
- Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden
- Statistische Methoden der Prozesssteuerung anwenden
- Beziehung zu Kunden und Kundinnen pflegen
- Schichten von Mitarbeitern/Mitarbeiterinnen planen
- Qualitätssicherungsziele festlegen
- Gefahren am Arbeitsplatz ermitteln
- Kosteneffizienz in der Lebensmittelherstellung sicherstellen