Beruf Leiter eines Geschäftes für Konditorei- und Süßwaren / Leiterin eines Geschäftes für Konditorei- und Süßwaren
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Persönlichkeitstyp
- Unternehmerisch / Traditionell
Wissen
- Verkaufstätigkeiten
- Nährstoffe von Süßwaren
- Arbeitsrecht
Fertigkeiten
- Mitarbeiter führen
- Verkaufsziele festsetzen
- Diebstahlschutz regeln
- Mitarbeiter einstellen
- Verkaufserlöse maximieren
- Preiseeingabe bei Werbeverkäufen beaufsichtigen
- Preisbildungsstrategien festlegen
- Lieferungen in Auftrag geben
- Die Serviceleistungen beaufsichtigen
- Beziehungen zu Lieferanten pflegen
- Einkaufstätigkeiten organisieren
- Finanzmittel verwalten
- Einkaufsbedingungen aushandeln
- Organisatorische Leitlinien befolgen
- Beziehung zu Kunden und Kundinnen pflegen
- Verschiedene Kommunikationskanäle verwenden
- Kaufverträge aushandeln
- Normen für Gesundheitsschutz und Sicherheit anwenden
- Empfindliche Produkte handhaben
- Kundenorientierung sicherstellen
- Korrekte Warenauszeichnung sicherstellen
- Konformität mit Einkaufs- und Auftragsvergabebestimmungen sicherstellen
- Umsatzzahlen für Produkte kontrollieren
- Kundenrückmeldungen auswerten