Beruf Leiter eines Getränkegeschäftes / Leiterin eines Getränkegeschäftes

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Persönlichkeitstyp

  • Unternehmerisch / Traditionell

Wissen

  • Arbeitsrecht
  • Alkoholische Getränke
  • Verkaufstätigkeiten

Fertigkeiten

  • Mitarbeiter einstellen
  • Kundenrückmeldungen auswerten
  • Einkaufstätigkeiten organisieren
  • Kundenorientierung sicherstellen
  • Preisbildungsstrategien festlegen
  • Lieferungen in Auftrag geben
  • Korrekte Warenauszeichnung sicherstellen
  • Vorschriften über den Verkauf alkoholischer Getränke anwenden
  • Konformität mit Einkaufs- und Auftragsvergabebestimmungen sicherstellen
  • Verkaufserlöse maximieren
  • Diebstahlschutz regeln
  • Normen für Gesundheitsschutz und Sicherheit anwenden
  • Einkaufsbedingungen aushandeln
  • Finanzmittel verwalten
  • Beziehung zu Kunden und Kundinnen pflegen
  • Vorschriften für den Verkauf von alkoholischen Getränken an Minderjährige durchsetzen
  • Mitarbeiter führen
  • Die Serviceleistungen beaufsichtigen
  • Organisatorische Leitlinien befolgen
  • Alkoholgesetze durchsetzen
  • Preiseeingabe bei Werbeverkäufen beaufsichtigen
  • Umsatzzahlen für Produkte kontrollieren
  • Verschiedene Kommunikationskanäle verwenden
  • Kaufverträge aushandeln
  • Verkaufsziele festsetzen
  • Beziehungen zu Lieferanten pflegen

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

kunden und kundinnen beraten, welche alkoholischen getränke mit welchen lebensmitteln harmonieren kunden und kundinnen über die getränkezubereitung beraten empfindliche produkte handhaben