Beruf Milchkontrolleur / Milchkontrolleurin

Milchkontrolleure messen die produzierte Milchmenge, analysieren die Milchqualität und geben entsprechende Empfehlungen ab. 

Möchten Sie wissen, welche Art von Karriere und welche Berufe am besten zu Ihnen passen? Absolvieren Sie unseren kostenlosen Holland-Code-Berufstest und finden Sie es heraus.

Persönlichkeitstyp

• Realistisch / Traditionell

Wissen

• Vieharten

  Vieharten und relevante Genetik.

• Melkverfahren

  Verständnis der geeigneten Melkverfahren, -systeme und -techniken.

• Milchviehproduktion

  Verständnis der Lebenszyklen des Tieres in Bezug auf die Milcherzeugung und die fachlichen und wirtschaftlichen Aspekte der Milcherzeugung.

• Nutzviehproduktion

  Verständnis natürlicher und künstlicher Reproduktionstechniken, Trächtigkeitszeiten und Geburtsvorgänge bei Tieren. Verständnis der humanen Tötung entsprechender Tiere im Einklang mit den nationalen Rechtsvorschriften.

• Tierfütterung

  Nahrungsmittel, die Haustieren im Rahmen der Tierhaltung verabreicht werden. 

• Prinzipien der Nutztierselektion

  Auswahlkriterien für Nutztiere und Festlegung von Nutztierklassen.  

• Tierarten

  Merkmale verschiedener Tierarten und Tierrassen (für den Beruf relevant).

• Qualitätskriterien für die Tierfutterproduktion

  Qualitätssicherungskonzepte, -verfahren und -systeme, um die Analyse von Futtermitteln und Futtermittelzutaten zu ermöglichen und deren Nährwert festzulegen. Bewertung der Funktionsweise eines Labors zur Futtermittelanalyse und der Einhaltung internationaler Normen.    

• Rechtsvorschriften zum Tierschutz

  Die gesetzlichen Grenzen, die Verhaltenskodizes, die nationalen und EU-Rechtsrahmen und die gesetzlichen Verfahren für die Arbeit mit Tieren und lebenden Organismen, die ihr Wohlergehen und ihre Gesundheit gewährleisten.

• Hygienevorschriften bei der Tierfütterung

  Die Gesamtheit der Vorschriften, die die Futtermittelbetriebe zur Einhaltung von Hygiene- und Rückverfolgbarkeitsanforderungen sowie zur Registrierung und Zulassung ihrer Betriebe verpflichten.

• Tierschutz

  Allgemein anerkannte Tierschutzanforderungen entsprechend Arten, Situation und Einsatz. Hierbei handelt es sich um Folgende: Die Tiere müssen in einer geeigneten Umgebung untergebracht sein. Sie müssen geeignetes Futter erhalten. Sie müssen in der Lage zu sein, normale Verhaltensmuster zu zeigen. Sie müssen entweder getrennt oder gemeinsam mit anderen Tieren untergebracht sein. Sie müssen vor Schmerz, Leiden, Verletzungen und Krankheiten geschützt werden.

Fertigkeiten

• Maßnahmen zum Gesundheits- und Sicherheitsschutz im Umgang mit Tieren ergreifen

  Schutz der Gesundheit und des Wohlergehens von Tieren und der Menschen, die mit diesen Tieren arbeiten.

• über die Produktivität der Viehzucht informieren

  Erbringen von Beratungsleistungen im Hinblick auf die Verbesserung der Tiergesundheit und -produktivität sowie die Steigerung der Leistungsfähigkeit und des Werts der Viehbestände durch den Einsatz geeigneter Methoden und die Berücksichtigung der jeweiligen Nutztierart.

• Qualitätstests bei Milch durchführen

  Durchführung von und Bericht über Qualitätsprüfungen von Milchproben unter Berücksichtigung gesetzlicher Vorgaben.

• Hygienemaßnahmen in landwirtschaftlichen Anlagen überwachen

  Sicherstellen, dass die Hygienemaßnahmen in landwirtschaftlichen Anlagen eingehalten werden, wobei die Vorschriften für spezifische Maßnahmenbereiche, z. B. Tiere, Pflanzen, lokale landwirtschaftliche Erzeugnisse usw., zu berücksichtigen sind.

• Nutztiere auswählen

  Kennzeichnung, Art und Trennung der Tiere nach Zweck und Bestimmung unter Berücksichtigung des Zustands des betreffenden Tieres und der einschlägigen Rechtsvorschriften

• Beratung und Anleitung für Nutztierhaltung anbieten

  Unterbreiten von Handlungsempfehlungen, Lösungsvorschlägen und Beratungsmöglichkeiten verschiedener Art und Ausprägung anhand von Beobachtung und Analyse des landwirtschaftlichen Betriebs unter Berücksichtigung der Bedürfnisse des Kunden sowie unter Verwendung geeigneter Techniken und Methoden.

• Milchproben präparieren

  Proben verständlich kennzeichnen und lagern, um das reibungslose Funktionieren des Qualitätskontrollsystems zu gewährleisten.

• Ergebnisse von Milchkontrolltests analysieren

  Analyse und Dokumentation der Ergebnisse von Milchkontrolltests hinsichtlich beruflicher Standards und betrieblicher Anforderungen. Effizienter Einsatz von Software zur Milchkontrolle und Interpretation der Ergebnisse.

• Landwirte/Landwirtinnen beraten

  Technische und wirtschaftliche Beratung zur Optimierung der Qualität und der Produktion landwirtschaftlicher Erzeugnisse anbieten.

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

Source: Sisyphus ODB