Beruf Mischanlagenbediener / Mischanlagenbedienerin

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Persönlichkeitstyp

  • Realistisch / Traditionell

Wissen

  • Mechanische Werkzeuge
  • Herkunft von Nahrungsfetten und -ölen

Fertigkeiten

  • Pumpmaschine bedienen
  • Proben zum Analysieren sammeln
  • Management von Rohstoffen unterstützen
  • Schutz und Sicherheit der Öffentlichkeit sicherstellen
  • Werkzeuge für Schiffsbau und -reparatur verwenden
  • GMP anwenden
  • Ölmischmaschinen bedienen
  • Einleitende Verfahren für die Ölgewinnung durchführen
  • Speiseöle raffinieren
  • Zutaten in der Lebensmittelproduktion beigeben
  • Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden
  • HACCP anwenden
  • Ölgewinnungsanlage beaufsichtigen
  • Maschinen zur Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung säubern

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

ausrüstung für lebensmittelherstellung einrichten qualitätssicherung im bereich lebensmittelverarbeitung durchführen lebensmittelabfälle entsorgen unabhängige arbeit in einem prozess der lebensmittelherstellung leisten einhaltung der umweltgesetzgebung im bereich lebensmittelproduktion sicherstellen dichte von flüssigkeiten messen kohlensäuregehalt steuern proben kennzeichnen