Beruf Obst- und Gemüsepflücker / Obst- und Gemüsepflückerin

Obst- und Gemüsepflücker übernehmen die Auswahl und Ernte von Obst, Gemüse und Nüssen gemäß der für die jeweilige Art von Obst, Gemüse und Nuss geeigneten Methode.

Persönlichkeitstyp

• Realistisch / Traditionell

Fertigkeiten

• Gesundheits- und Sicherheitsregeln bei der Holzernte anwenden

  Treffen der notwendigen Gesundheits- und Sicherheitsvorkehrungen bei der Holzernte: Einnehmen einer guten Körperhaltung, sicherer Einsatz von Werkzeugen und Maschinen sowie Tragen geeigneter Kleidung und Achten auf den Schutz des Klimas.

• Produkte lagern

  Normen- und vorschriftsgerechte Lagerung von Produkten zur Gewährleistung der Qualität. Sicherstellen, dass die Hygienestandards in den Lagerstätten gewahrt sind, sowie Regelung von Temperatur, Heizung, Lüftung und Kühlung von Lagerstätten.

• Früchte und Gemüse auswählen

  Auswahl von Obst und Gemüse nach Größe, Farbe und Reifegrad.

• Im Freien arbeiten

  Ertragen unterschiedlicher Klimabedingungen wie Hitze, Regen, Kälte oder starker Wind.

• Nutzpflanzen ernten

  Mähen, Pflücken oder Schneiden landwirtschaftlicher Erzeugnisse, entweder manuell oder mithilfe geeigneter Werkzeuge und Maschinen. Berücksichtigung der einschlägigen Qualitätskriterien der Produkte und der Hygienevorschriften sowie Nutzung geeigneter Methoden.

• Erntewerkzeug tragen

  Tragen von Arbeitsgeräten wie Leitern, kleinen Behältern oder Stoffabdeckplanen.

• Getreideernte einlagern

  Einlagern und Konservieren von Getreide gemäß den Normen und Vorschriften, um seine Qualität zu gewährleisten. Sicherstellen, dass die Lagerräume den Hygienevorschriften entsprechen, die sich u. a. auf die Temperatur und die Klimatisierung von Speicheranlagen beziehen.

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

Source: Sisyphus ODB