Beruf Rohkaffeekoordinator / Rohkaffeekoordinatorin
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Persönlichkeitstyp
- Unternehmerisch / Realistisch
Wissen
- Lebensmittel- und Getränkeindustrie
- Verfahren der Qualitätssicherung
Fertigkeiten
- HACCP anwenden
- Farbunterschiede registrieren
- Schutz und Sicherheit der Öffentlichkeit sicherstellen
- GMP anwenden
- Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden
- Kaffeeverkostungen durchführen
- Schwere Gewichte heben