Beruf Rohstoffannahmeleiter / Rohstoffannahmeleiterin
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Persönlichkeitstyp
- Traditionell / Realistisch
Wissen
- Lebensmittellagerung
Fertigkeiten
- HACCP anwenden
- GMP anwenden
- Lieferung von Rohstoffen steuern
- Organisatorische Leitlinien befolgen
- Anlagen in Produktionsstätten überprüfen
- Proben kennzeichnen
- In unsicherer Umgebung gelassen bleiben
- Mündliche Anweisungen befolgen
- Güter entsprechend den Arbeitsaufträgen sichern
- Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden
- Schwere Gewichte heben
- Lebensmittelrohstoffe lagern
- Eigenschaften von Lebensmitteln bei Eingang analysieren
- Effizienzpläne für logistische Vorgänge umsetzen
- Proben zum Analysieren sammeln
- Produktionsplan befolgen
- Arbeitsaufzeichnungen führen
- Hygiene sicherstellen
- Inventar von Produktionswaren pflegen
- Schriftliche Anweisungen befolgen