Beruf Sommelier / Sommelière

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Persönlichkeitstyp

  • Sozial / Unternehmerisch
  • Sozial / Realistisch

Wissen

  • Sekt

Fertigkeiten

  • Weine servieren
  • Lieferungen in Auftrag geben
  • Weine dekantieren
  • Personal schulen
  • Weine empfehlen
  • Zusätzliche Produkte verkaufen
  • Kunden und Kundinnen Hilfestellung bieten
  • Weinlisten erstellen
  • Kundenbetreuung pflegen
  • Alkoholische Getränke zubereiten
  • Gesundheits- Sicherheits- Hygiene- und andere wichtige Rechtsvorschriften in Bezug auf Lebensmittel einhalten

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

fremdsprachenkenntnisse im hotel- und gaststättengewerbe anwenden