Beruf Weinsommelier / Weinsommelière
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Persönlichkeitstyp
- Sozial / Unternehmerisch
- Sozial / Realistisch
Wissen
- Gärungsprozess von Getränken
Fertigkeiten
- Berufliche Kenntnisse auf neuestem Stand halten
- Weine dekantieren
- Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden
- Trends in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie analysieren
- GMP anwenden
- HACCP anwenden