Beruf Wissenschaftler Sensorik / Wissenschaftlerin Sensorik

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Persönlichkeitstyp

  • Forschend / Realistisch
  • Realistisch / Forschend

Wissen

  • Toxikologie
  • Allergologie
  • Mikrobiologie, virologie) und infektionsepidemiologie
  • Software für statistische Analysesysteme
  • Chemie
  • Statistik
  • Marktforschung
  • Molekularbiologie
  • Analytische Chemie

Fertigkeiten

  • Sensorische Untersuchung durchführen
  • Rohstoffe vorbereiten

Mögliche Kenntnisse und Fähigkeiten

lebensmittel- und getränkeproben analysieren qualität der rohstoffe überprüfen an der entwicklung neuer lebensmittel teilnehmen trends im kaufverhalten von kunden und kundinnen analysieren lebensmittelindustrie beraten kundenzufriedenheitsuntersuchung für duftstoffe durchführen lebensmittelgesetzgebung neue lebensmittel entwickeln lebensmittelkunde lebensmittelallergien duftstoffrezepturen entwickeln rohstoffe zur parfümherstellung lebensmittelproben bewerten analyseergebnisse dokumentieren probleme in zusammenhang mit kosmetischen rezepturen lösen allergien analyseergebnisse berichten einen computer benutzen