Profession butler

Butlere serverer ved officielle måltider, overvåger forberedelsen af måltider og borddækning og leder husholdningspersonalet. De kan også yde personlig bistand i forbindelse med bestilling af rejser og restauranter, som kammertjener og med pleje af tøj.

Vil du vide, hvilken form for karriere og hvilke professioner der passer bedst til dig? Tag vores gratis Holland-kode-karrieretest, og find ud af det.

Personlighedstype

• Foretagsom / Konventionel

Færdigheder

• Kontrollere vaske- og renseriservice til gæster

  Sikre, at gæsternes vasketøj indsamles, renses og returneres i en høj standard inden for en rimelig frist.

• Opstille borde

  Tilrettelægge og dække borde til særlige begivenheder.

• Lede personale

  Lede medarbejdere og underordnede, arbejde i et team eller individuelt for at maksimere deres resultater og bidrag. Planlægge deres arbejde og aktiviteter, give instrukser, motivere og lede arbejdstagerne til at opfylde virksomhedens målsætninger. Overvåge og måle, hvordan en ansat påtager sig sit ansvar, og hvordan disse aktiviteter udføres. Udpege områder, hvor der kan gøres forbedringer, og komme med forslag til hvordan. Lede en gruppe mennesker for at hjælpe dem med at nå mål og opretholde et effektivt samarbejde mellem de ansatte.

• Servere drikkevarer

  Levere en række forskellige alkoholholdige og alkoholfri drikkevarer, såsom læskedrikke, mineralvand, vin og øl på flaske over en disk eller med en bakke.

• Pleje forbindelser med kunder

  Opbygge et varigt og meningsfyldt forhold til kunderne for at sikre tilfredshed og loyalitet ved at yde præcis og venlig rådgivning og støtte, levere kvalitetsprodukter og -tjenester og ved at give information efter salget og levere eftersalgsservice.

• Kontrollere renligheden af restauranten

  Kontrollere restauranter, herunder gulv- og vægflader, borde og madstationer, og sikre, at de er rene.

• Byde gæster velkommen

  Byde gæster velkommen på en venlig måde på et bestemt sted.

• Coache medarbejdere

  Vedligeholde og forbedre medarbejdernes resultater ved at vejlede enkeltpersoner eller grupper i, hvordan man optimerer særlige metoder, færdigheder eller evner, ved hjælp af tilpassede coachingstile og -metoder. Vejlede nyansatte og bistå dem med at lære nye virksomhedssystemer.

• Servere mad ved borde

  Tilvejebringe mad ved bordet, alt imens der opretholdes et højt niveau for kundeservice og fødevaresikkerhed.

• Opretholde gode standarder for personlig hygiejne

  Opretholde ulastelige personlige hygiejnestandarder og have en nydelig fremtoning.

• Administrere en vinkælder

  Systematisere vinkælderen for at sikre en passende mængde og et passende udvalg af vin og sørge for effektiv lagerrotation.

• Servere vine

  Skænke vin ved hjælp af korrekte teknikker foran kunder. Åbne flasken korrekt, om nødvendigt dekantere og opbevare vinen ved den rette temperatur og i den rette beholder.

• Kommunikere via telefonen

  Holde kontakt via telefon ved at foretage og besvare opkald på en rettidig, professionel og høflig måde.

• Administrere vedligeholdelsesopgaver

  Føre tilsyn med vedligeholdelsesaktiviteter, sikre, at personalet følger procedurer og sikre rutinemæssige og regelmæssige renoverings- og vedligeholdelsesaktiviteter.

• Planlægge skiftehold

  Planlægge personales arbejdstid og skift i henhold til virksomhedens behov.

• Give instrukser til personalet

  Give instrukser til underordnede ved anvendelse af forskellige kommunikationsteknikker. Tilpasse kommunikationsstilen til målgruppen med henblik på at give instrukser efter hensigten.

Source: Sisyphus ODB