Profesión coordinador / coordinadora de café verde

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Tipos de personalidades

  • Emprendedor / Realista

Conocimientos

  • Industria de alimentación y bebidas
  • Métodos de garantía de la calidad

Capacidades

  • Levantar objetos pesados
  • Catar café
  • Garantizar la seguridad pública
  • Detectar diferencias de color
  • Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
  • Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
  • Aplicar prácticas correctas de fabricación

Conocimientos y capacidades optativas

efectos de los plaguicidas en los productos de cultivo alimenticios integrar el equipo de transformación de alimentos mantener existencias en el proceso de producción comunicarse con los jefes y directivos clasificar granos de café colaborar en la gestión de materias primas analizar tendencias en las industrias de alimentos y bebidas comunicarse con los compañeros de trabajo almacenar materias primas alimenticias