Profesión sumiller de cerveza
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Tipos de personalidades
- Social / Emprendedor
- Social / Realista
Conocimientos
- Biotecnología
Capacidades
- Realizar análisis sensorial
- Aplicar prácticas correctas de fabricación
- Aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- Analizar tendencias en las industrias de alimentos y bebidas
- Aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico