Profesión sumiller jefe
¿Le gustaría saber qué tipo de carrera y profesiones le conviene mejor? Lea nuestro artículo sobre los códigos de Holland.
Tipos de personalidades
- Social / Emprendedor
- Social / Realista
Conocimientos
- Vinos espumosos
Capacidades
- Gestionar objetivos a medio plazo
- Elaborar cartas de vinos
- Gestionar bodega
- Formar a empleados
- Programar turnos
- Mejorar las ventas de productos
- Gestionar la rotación de existencias
- Capacitar a empleados
- Servir vinos
- Asistir a los clientes
- Observar la legislación relevante sobre salud seguridad higiene y otros relativa a las comidas
- Preparar bebidas alcohólicas
- Supervisar el trabajo para eventos especiales
- Asegurar el mantenimiento periódico del equipo de cocina
- Encargar suministros
- Contratar personal
- Mantener el servicio de atención a clientes