Profesión técnico en crianza acuícola / técnica en crianza acuícola

Los técnicos en crianza acuícola actúan en la producción de organismos acuáticos. Son especialistas en la cría, el destete y la producción de juveniles.

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Tipos de personalidades

• Emprendedor / Realista
• Realista / Investigador

Conocimientos

• Bioprotección

  Conocer los principios generales del concepto de bioprotección y, en particular, las normas de prevención de enfermedades que deben aplicarse en caso de epidemias que pongan en peligro la salud pública.

• Biología de los peces

  El estudio de los pescados, mariscos y crustáceos, clasificados en numerosos ámbitos especializados que abarcan su morfología, fisiología, anatomía, conducta, origen y distribución.

• Producción de plancton

  Los métodos, características y equipo utilizados para cultivar fitoplancton, microalgas y presas vivas, como rotíferos o artemias con técnicas avanzadas.

• Clasificación e identificación de peces

  Los procesos que permitan la identificación y clasificación de los peces.

• Reproducción de animales para la acuicultura

  Las técnicas utilizadas para inducir el desove, el desove en nidos y la recolección utilizando técnicas adecuadas para especies específicas de peces, moluscos, crustáceos y otros. El control medioambiental del desove, el uso de hormonas para inducir la reproducción y la captación de la reproducción mediante selección genética.

Capacidades

• Utilizar equipos de calentamiento acuícola

  Operar equipo de calefacción y bombeo de agua adecuado, como calentadores eléctricos, intercambiadores de calor, bombas de calor y bombas solares.

• Mantener equipos de criadero

  Realizar reparaciones menores necesarias de los equipos de criaderos

• Alimentar a peces reproductores

  Alimentar a los peces reproductores según las necesidades nutricionales. Esto incluirá inicialmente presas vivas, como rotíferos y artemia.

• Producir plancton

  Cultivar fitoplancton y microalgas. Cultivar las presas vivas, como rotíferos o Artemia, con técnicas avanzadas.

• Mantener criaderos de acuicultura

  Utilizar las herramientas adecuadas para la recogida de moluscos. Clasificar los moluscos capturados en estado silvestre. Recoger huevas de pescado engendradas naturalmente; eliminar la adhesividad de la hueva e incubar las huevas hasta que eclosionen. Manejar los reproductores de peces y mariscos y aliméntelos según sus necesidades.

• Controlar el entorno acuático de producción

  Evaluar el impacto de las condiciones biológicas, como las algas y los organismos contaminantes, a través de la gestión de las tomas de agua, las cuencas hidrográficas y el uso de oxígeno.

• Utilizar equipos de oxigenación

  Operar diferentes sistemas de oxigenación del agua según los requisitos: aireadores de superficie, aireadores de rueda de paletas, aireadores de columna/cascada y sistemas de oxigenación pura.

• Mantener la producción de alevines en criaderos

  Mantener la producción de alevines en la fase de criadero utilizando técnicas avanzadas de producción de alta densidad

• Garantizar la salud y la seguridad del personal de instalaciones acuícolas

  Asegurarse de que se han establecido y seguido los procedimientos de salud y seguridad en todas las instalaciones acuícolas, incluidas las jaulas. Asegurarse de que el personal y el público en general reciban instrucciones y de que todas las actividades de trabajo se lleven a cabo con arreglo a las normas pertinentes en materia de salud y seguridad.

• Preservar especímenes de peces para diagnóstico

  Recolectar y conservar muestras o lesiones de larvas, peces y moluscos para su diagnóstico por parte de especialistas en enfermedades de peces.

• Gestionar operaciones de captura de peces reproductores

  Planificar y realizar la captura de reproductores silvestres y ponerlos en cuarentena en caso necesario. Supervisar la recolección de larvas o peces jóvenes del entorno. Controlar el uso de las técnicas adecuadas para las especies específicas: peces, moluscos, crustáceos u otros.

• Inducir el desove de especies acuáticas de criadero

  Inducir el desove utilizando técnicas adecuadas para especies de criadero específicas de pescado, moluscos, crustáceos u otros. Determinar la madurez sexual de los reproductores, utilizando las técnicas adecuadas indicadas para las especies de criadero de pescados, moluscos y crustáceos. Controlar el ciclo sexual de las poblaciones reproductoras. Utilice hormonas para inducir la reproducción.

• Llevar a cabo medidas de prevención de enfermedades de los peces

  Llevar a cabo medidas de prevención de enfermedades para peces, moluscos y crustáceos para instalaciones acuícolas terrestres y acuáticas.

• Utilizar equipos para la desinfección del agua

  Manejar equipos para la desinfección del agua, utilizando diferentes métodos y técnicas, como la filtración mecánica, en función de las necesidades.

• Garantizar el cumplimiento de las normas de acuicultura

  Garantizar que las operaciones se ajustan a las normas relativas a la acuicultura sostenible.

• Mantener el registro de actividades del criadero

  Mantener cuidadosamente los registros de producción y el inventario del criadero. Mantener registros precisos del criadero, incluida la preparación de documentos sanitarios para el transporte de alevines.

• Controlar la tasa de mortalidad de los peces

  Controlar la mortalidad de los peces y evaluar las posibles causas.

• Mantener la calidad del agua de criaderos para producción acuícola

  Medar el flujo de agua en los tanques y masas naturales de agua dulce. Mida parámetros de calidad del agua, como pH, temperatura, oxígeno, salinidad, CO2, N2, NO2, NH4, turbidez y clorofila.

• Controlar la producción de criaderos

  Controlar y mantener la producción de los criaderos, supervisar las existencias y los traslados.

• Realizar procesos de incubación

  Recoger huevos de peces engendrados de forma natural, eliminar la adhesividad de los huevos, incubar los huevos hasta la eclosión, eclosionar y preservar las larvas recién nacidas, supervisar el estado de las larvas, llevar a cabo técnicas de alimentación y crianza tempranas de las especies cultivadas.

• Detectar deformaciones en peces vivos

  Cribar para detectar deformidades en peces vivos, incluidas las larvas

• Analizar el comportamiento alimentario de las larvas

  Supervisar el comportamiento alimentario para decidir la idoneidad de la composición del alimento, procediendo al destete de las larvas de presas vivas y pasando a alimento seco o pienso.

• Controlar la calidad del agua

  Medir los factores de calidad del agua: temperatura, oxígeno, salinidad, pH, N2, NO2, NH4, CO2, turbidez y clorofila. Controlar la calidad microbiológica del agua.

• Gestionar la reproducción de peces

  Incubar las huevas hasta la eclosión. Evaluar la calidad de las huevas. Inspeccionar las huevas de peces. Eliminar las huevas muertas, inviables y descoloridas con el empleo de una jeringa de succión. Producir huevas embrionadas. Incubar y mantener las larvas recién nacidas.

• Controlar el estado de salud de los peces

  Controlar la salud de los peces, basándose en la alimentación y en el comportamiento general. Interpretar los parámetros ambientales y analice la mortalidad.

• Mantener instalaciones de incubación

  Efectuar reparaciones menores en las instalaciones de incubación según sea necesario.

• Gestionar el proceso de destete de larvas en criaderos

  Llevar a cabo acciones para criar especies, como cambiar gradualmente la nutrición de larvas vivas a sustancias secas.

• Controlar las enfermedades de los peces

  Identificar los síntomas de las enfermedades de los peces. Aplicar medidas adecuadas para tratar o eliminar las condiciones diagnosticadas.

• Preparar informes sobre asuntos relacionados con el trabajo

  Elaborar informes relacionados con el trabajo que respalden la gestión efectiva de las relaciones y un elevado nivel de documentación y mantenimiento de registros. Redactar y presentar resultados y conclusiones de manera clara e inteligible, de modo que resulten comprensibles para un público no especializado.

Conocimientos y capacidades optativas

Source: Sisyphus ODB