Métier acheteur de café vert / acheteuse de café vert
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Types de personnalités
- Entreprenant / Conventionnel
- Conventionnel / Entreprenant
Connaissances
- Industrie alimentaire et des boissons
- Effets des pesticides dans les matières premières alimentaires
Aptitudes
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
- Négocier des conditions d'achat
- Se déplacer fréquemment dans le monde entier à des fins professionnelles
- Appliquer la méthode HACCP
- Tenir à jour ses connaissances professionnelles
- Négocier les prix
- Faire de la vente active
- Appliquer des BPF
- établir des relations d'affaires
- Analyser les tendances d'achat de consommateurs
- Conseiller les clients sur les variétés de thé et de café