Métier acheteur de café vert / acheteuse de café vert

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Types de personnalités

  • Entreprenant / Conventionnel
  • Conventionnel / Entreprenant

Connaissances

  • Industrie alimentaire et des boissons
  • Effets des pesticides dans les matières premières alimentaires

Aptitudes

  • Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
  • Négocier des conditions d'achat
  • Se déplacer fréquemment dans le monde entier à des fins professionnelles
  • Appliquer la méthode HACCP
  • Tenir à jour ses connaissances professionnelles
  • Négocier les prix
  • Faire de la vente active
  • Appliquer des BPF
  • établir des relations d'affaires
  • Analyser les tendances d'achat de consommateurs
  • Conseiller les clients sur les variétés de thé et de café

Connaissances et aptitudes facultatives

communiquer avec des cadres assurer de bonnes relations de travail service clients assurer les relations publiques réaliser des dégustations de café communiquer avec des collègues avoir des connaissances en informatique travailler au sein d’une équipe dans la transformation d’aliments analyser les caractéristiques de produits alimentaires à leur réception utiliser des langues étrangères dans le commerce international faire preuve de confiance entretenir des relations avec des clients étiqueter des échantillons