Métier exploitant de chambres d’hôtes / exploitante de chambres d’hôtes

Les exploitants/exploitantes de chambres d’hôtes gèrent les activités quotidiennes d’un établissement de chambres d’hôtes. Ils/Elles répondent aux besoins des invités.

Types de personnalités

• Entreprenant / Conventionnel

Métiers connexes hotel, restaurant

• Autre employés des services à la clientèle
• Bagagiste d'hôtel
• Directeur d'hôtel
• Directeur de restaurant
• Employé de service de chambre d'hôtes
• Hôtesse de centre de vacances
• Plongeur (de restaurant)
• Réceptionniste d'hôtel

Connaissances

• Service clients

  Processus et principes liés au client, à l’utilisateur de services et aux services à la personne; il peut s’agir de procédures visant à évaluer la satisfaction des utilisateurs ou des utilisateurs de services.

Aptitudes

• Contrôler les comptes financiers

  Gérer l’administration financière de votre service, limiter les coûts aux dépenses nécessaires et maximiser les recettes de votre organisation.

• Garantir un service client de qualité

  Assurer le service clients le plus élevé possible et veiller à ce que le service clients soit à tout moment effectué de manière professionnelle. Aider les clients ou les participants à se sentir à l’aise et à satisfaire aux exigences particulières.

• Gérer l’expérience client

  Suivre, créer et superviser l’expérience des clients et leur perception de la marque et du service. Veiller à ce que l’expérience de la clientèle soit agréable, traiter les clients de manière cordiale et courtoise.

• Gérer les recettes hôtelières

  Superviser les revenus d’un hôtel en comprenant, en surveillant et en prévoyant le comportement des consommateurs, et en réagissant à celui-ci, afin de maximiser les recettes ou les bénéfices, de maintenir le bénéfice brut prévu dans le budget et de réduire les dépenses au minimum.

• évaluer les commentaires des clients

  Évaluer les commentaires des clients afin de déterminer s'ils se sentent satisfaits ou insatisfaits du produit ou du service.

• Garantir la satisfaction des clients

  Gérer les attentes des clients de manière professionnelle, en anticipant et en répondant à leurs besoins et à leurs souhaits. Fournir un service flexible aux clients pour assurer leur satisfaction et fidéliser la clientèle.

• Gérer des budgets

  Planifier et suivre des budgets, et établir des rapports budgétaires.

• Gérer les réclamations des clients

  Traiter les réclamations et les commentaires négatifs de la part des clients afin de répondre aux préoccupations et, le cas échéant, assurer un rétablissement rapide des services.

• Prévoir la demande d’hébergement

  Prévoir le nombre de chambres d’hôtel qui seront réservées, planifier l’occupation des chambres et estimer les prévisions des demandes.

• Gérer les transactions financières

  Gérer les devises, les activités de marchés d’instruments financiers, les dépôts ainsi que les paiements liés à la société et aux bons. Préparer et gérer les comptes d’invités et réceptionner les paiements en espèces et par carte de crédit ou de débit.

• Identifier les besoins des clients

  Utiliser des questions appropriées et écouter activement afin d’identifier les attentes, les souhaits et les exigences de la clientèle en fonction du produit et des services.

• Accueillir les clients

  Accueillir les clients de manière avenante dans un lieu donné.

• Tenir des dossiers de clients

  Conserver et stocker les données et les dossiers structurés concernant les clients, conformément aux réglementations relatives à la protection des données et à la protection de la vie privée des clients.

Connaissances et aptitudes facultatives

Source: Sisyphus ODB