Métier ingénieur de production agroalimentaire / ingénieure de production agroalimentaire
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Types de personnalités
- Investigateur / Réaliste
Connaissances
- Méthodes d’assurance qualité
- électronique
- Stockage des aliments
- Génie électrique
Aptitudes
- Configurer des unités de production pour l’industrie alimentaire
- Ventiler un plan de production
- Procéder à des vérifications d'équipements d'unités de production
- Gérer des mesures correctives
- Se tenir au courant des nouvelles réglementations
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
- Appliquer des BPF
- Se tenir au courant des innovations dans la production alimentaire
- Démonter des équipements
- Appliquer la méthode HACCP
- Surveiller des installations
- élaborer des procédés de production de denrées alimentaires