Métier maître d’équipage à la pêche / maîtresse d’équipage à la pêche
Les maîtres d’équipage à la pêche organisent les tâches de l’équipage sur le pont et dans la cale à poisson, afin d’exécuter les ordres reçus d’un supérieur. Ils coordonnent les opérations d’entretien, les manœuvres, le montage et la réparation des engins de pêche, ainsi que le tri, la transformation et la conservation des prises, tout en respectant les normes d’hygiène et les règles de sécurité établies.
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Maître d’équipage à la pêche/maîtresse d’équipage à la pêche: Postes vacants
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Types de personnalités
Connaissances
- Réglementation internationale pour la prévention des collisions en mer
Aspects fondamentaux de la réglementation internationale pour la prévention des collisions en mer, tels que la conduite des navires en gardant le contact visuel avec l’autre, les feux de navigation et les balises, les principaux signaux lumineux et acoustiques, la signalisation maritime et les bouées.
- Convention internationale pour la prévention de la pollution par les navires
Principes fondamentaux et exigences définis dans le règlement international pour la prévention de la pollution par les navires (MARPOL): Règles relatives à la prévention de la pollution par les hydrocarbures, Règles relatives à la prévention de la pollution par les substances liquides nocives transportées en vrac, prévention de la pollution par les substances nuisibles transportées par mer en colis, prévention de la pollution par les eaux usées des navires, prévention de la pollution par les ordures des navires, prévention de la pollution de l’atmosphère par les navires.
- Risques associés aux opérations de pêche
Les risques généraux survenant quand on travaille sur des bateaux de pêche et les risques spécifiques se produisant uniquement dans certaines modalités de pêche. Prévention des menaces et accidents.
- Navires de pêche
Dénomination des différents éléments et équipements des navires de pêche.
- Qualité des produits à base de poisson
Les facteurs influençant la qualité des produits à base de poisson. Par exemple, les différences entre les espèces, l’impact des engins de pêche et l’influence des parasites sur la préservation de la qualité.
- Engin de pêche
Identification des différents engins utilisés pour la pêche et leur capacité fonctionnelle.
- Prévention de la pollution
Les processus utilisés pour prévenir la pollution: précautions en matière de pollution environnementale, procédures de lutte contre la pollution et les équipements associés, et mesures possibles pour protéger l’environnement.
- Législation sur la pêche
L’étude et l’analyse des différentes approches en matière de gestion des pêches en tenant compte des traités internationaux et des normes industrielles afin d’analyser les réglementations en matière de gestion des pêches.
- Code de conduite pour une pêche responsable
Le code de conduite pour une pêche responsable de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et les lignes d’orientation établies pour les pêcheurs professionnels.
Aptitudes
- Faire fonctionner les systèmes critiques de navires
Fonctionnement de systèmes essentiels tels que les aides à la navigation électroniques, le pilotage, la déshydratation, les appareils de sécurité. Exécuter les ordres du commandant de bord.
- Manipuler des produits de poisson
Manipuler les poissons avec soin et hygiène, afin de maintenir leur qualité. Préparer convenablement les produits de la pêche en vue de leur stockage.
- Exécuter des quarts de navigation en toute sécurité
Respecter les principes en matière de quart de navigation. Prendre le relais, accepter et terminer un quart. Barrer le navire et exécuter les tâches de routine d’un quart. Observer les procédures de sécurité et d’urgence. Observer les précautions de sécurité lors d’un quart et prendre des mesures immédiates en cas d’incendie ou d’accident.
- Survivre en mer en cas d’abandon du navire
Identifier les signaux d’appel et les situations d’urgence qu'ils signalent. Respecter les procédures établies. Porter ou utiliser un gilet de sauvetage ou une combinaison d’immersion. Sauter en toute sécurité dans l’eau d’une hauteur. Nager et redresser un radeau de sauvetage renversé tout en portant un maillot de bain et un gilet de sauvetage. Restez à flot sans gilet de sauvetage. Monter à bord d’un radeau de sauvetage à partir du navire ou de l’eau en portant un gilet de sauvetage. Prendre les premières mesures à bord du radeau de sauvetage en vue d’améliorer les chances de survie. Lancer un cône ou une ancre maritime. Utiliser l’équipement des radeaux de sauvetage. Utiliser les dispositifs de localisation, y compris l’équipements radio.
- Participer à l’organisation d’exercices d’urgence
Participer à la préparation et à l’exécution d’exercices d’urgence. Prendre en charge les mesures d’intervention sur place. Contribuer à ce que les rapports d’exercice écrits soient correctement enregistrés. Veiller à ce que tous les membres du personnel respectent les procédures d’urgence planifiées aussi soigneusement que possible en cas d’urgence.
- Effectuer des manœuvres de pêche
Effectuer des opérations de mise à l’eau et de remontée d’engins pour vérifier leur performance optimale, dans le respect des réglementations relatives à la pêche responsable et aux mesures de sécurité.
- Assurer une formation
Assurer la formation et l'orientation des nouveaux membres de l'équipe ou confier cette tâche à un membre de l'équipe ayant l'expérience requise.
- Coordonner l’équipage du navire
Coordonner les activités quotidiennes de l’équipage. Veiller à ce que chaque membre du personnel de pont comprenne et exécute correctement ses tâches. Assister le capitaine dans la formation et l’orientation des nouveaux membres de l’équipage. Assurer la coordination des lignes lors des manœuvres. Surveiller l’entretien et la sécurité du pont. Planifier les travaux quotidiens pour optimiser le travail des membres de l’équipage de pont.
- Faire fonctionner les équipements de navires
Faire fonctionner les équipements de navires tels que des moteurs et des générateurs, des treuils et des systèmes de CVC. Assumer la responsabilité de tout équipement extérieur, ainsi que de certains équipements intérieurs. Veiller à ce que le matériel de pont soit utilisé en toute sécurité.
- Utiliser du matériel de pêche sur un navire
Arranger les engins de pêche et le pont du navire pour des campagnes de pêche réussies, selon les instructions du supérieur. Effectuer des opérations de mise à l’eau et de remontée d’engins pour assurer une performance optimale.
- Nager
Se déplacer dans l'eau à l'aide de ses membres.
- éteindre un incendie
Choisir les substances et méthodes adéquates pour éteindre un incendie, telles que l’eau et divers agents chimiques, en fonction de la taille de l’incendie. Utiliser un appareil respiratoire.
- Coordonner des opérations de manipulation de poissons
Organiser les opérations de manipulation des poissons afin d’éviter la détérioration des poissons. Vérifier la propreté du pont de chalutage et de la fosse à poissons avant le chargement et la manipulation. Contrôler que les poissons sont étêtés, éviscérés, nettoyés et triés, le cas échéant, en tenant compte des règles d’hygiène sanitaire.
- Assurer le quart à bord d’un navire
Assurer le quart aux ailerons de passerelle, aux poupes ou aux proues des navires. Prêter attention aux obstacles sur la trajectoire du navire et localiser les aides à la navigation telles que les bouées. Déterminer la position géographique du navire en utilisant tous les moyens disponibles, tels que le GPS, les portées radar, les observations visuelles et les sondeurs. Assurer le quart à la passerelle pendant que le navire fait route ainsi que le quart de sécurité, le quart de mouillage et le quart de port à d’autres moments, lorsque le capitaine les juge prudents et conformément aux procédures normales de gestion à la passerelle.
- Aider à la maintenance de navires
Contribuer à la maintenance et à la réparation à bord des navires en utilisant des matériaux et des équipements de peinture, de lubrification et de nettoyage. Exécuter les procédures courantes de maintenance et de réparation. Éliminer les déchets en toute sécurité. Appliquer, entretenir et utiliser des outils manuels et électriques.
- Préparer du matériel de pêche
Disposer des engins de pêche et de pont pour la réussite des activités de pêche. Coordonner l’équipe dans le cadre de cette opération.
- Participer à des manœuvres de navigation
Participer aux manœuvres dans l'enceinte portuaire: accostage, mouillage et autres opérations d'amarrage. Contribuer à la sûreté de la passerelle à bord.
- Assurer la manutention de fret
Gérer en toute sécurité les éléments mécaniques dans les opérations de chargement et de déchargement de fret et de provisions. Arrimer et désarrimer des produits en suivant des instructions.
- Conserver des produits de la pêche
Disposer et classer des produits de la pêche en vue d’une conservation adéquate. Maintenir des conditions appropriées pour la conservation des produits de la pêche.