Métier observateur de pêche / observatrice de pêche

Les observateurs/observatrices de pêche surveillent et rédigent des rapports sur les activités de pêche, le respect et l’application des mesures de conservation en vigueur dans la zone de travail en contrôlant la position du navire, l’utilisation des engins de pêche et les prises. Ils/Elles fournissent les rapports nécessaires à la surveillance scientifique de la zone de pêche, fournissent des conseils en matière de politique, planifient et coordonnent les activités.

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Types de personnalités

Connaissances

  • Gestion de la pêche

    Principes, méthodes et équipements utilisés dans la gestion de la population appliquée à la pêche: les concepts de pêche, de capture accessoire, d’effort de pêche et de rendement maximal durable; différentes méthodes d’échantillonnage et d’utilisation du matériel d’échantillonnage.

  • Législation sur la pêche

    L’étude et l’analyse des différentes approches en matière de gestion des pêches en tenant compte des traités internationaux et des normes industrielles afin d’analyser les réglementations en matière de gestion des pêches. 

  • Anatomie des poissons

    L’étude de la forme ou de la morphologie des espèces de poissons.

  • Convention internationale pour la prévention de la pollution par les navires

    Principes fondamentaux et exigences définis dans le règlement international pour la prévention de la pollution par les navires (MARPOL): Règles relatives à la prévention de la pollution par les hydrocarbures, Règles relatives à la prévention de la pollution par les substances liquides nocives transportées en vrac, prévention de la pollution par les substances nuisibles transportées par mer en colis, prévention de la pollution par les eaux usées des navires, prévention de la pollution par les ordures des navires, prévention de la pollution de l’atmosphère par les navires.

  • Prévention de la pollution

    Les processus utilisés pour prévenir la pollution: précautions en matière de pollution environnementale, procédures de lutte contre la pollution et les équipements associés, et mesures possibles pour protéger l’environnement.

  • Navires de pêche

    Dénomination des différents éléments et équipements des navires de pêche.

  • Engin de pêche

    Identification des différents engins utilisés pour la pêche et leur capacité fonctionnelle.

  • Qualité des produits à base de poisson

    Les facteurs influençant la qualité des produits à base de poisson. Par exemple, les différences entre les espèces, l’impact des engins de pêche et l’influence des parasites sur la préservation de la qualité.

  • Risques associés aux opérations de pêche

    Les risques généraux survenant quand on travaille sur des bateaux de pêche et les risques spécifiques se produisant uniquement dans certaines modalités de pêche. Prévention des menaces et accidents.

  • Dégradation des produits de poisson

    Processus de décomposition et de détérioration des produits de poisson: processus physiques, enzymatiques, microbiologiques et chimiques intervenant après la récolte.

  • Réglementation internationale pour la prévention des collisions en mer

    Aspects fondamentaux de la réglementation internationale pour la prévention des collisions en mer, tels que la conduite des navires en gardant le contact visuel avec l’autre, les feux de navigation et les balises, les principaux signaux lumineux et acoustiques, la signalisation maritime et les bouées.

  • Code de conduite pour une pêche responsable

    Le code de conduite pour une pêche responsable de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et les lignes d’orientation établies pour les pêcheurs professionnels.

Aptitudes

  • éteindre un incendie

    Choisir les substances et méthodes adéquates pour éteindre un incendie, telles que l’eau et divers agents chimiques, en fonction de la taille de l’incendie. Utiliser un appareil respiratoire.

  • Manipuler des produits de poisson

    Manipuler les poissons avec soin et hygiène, afin de maintenir leur qualité. Préparer convenablement les produits de la pêche en vue de leur stockage.

  • Travailler en extérieur

    Pouvoir faire face aux différentes conditions climatiques telles que la chaleur, la pluie, le froid ou les vents forts.

  • Survivre en mer en cas d’abandon du navire

    Identifier les signaux d’appel et les situations d’urgence qu'ils signalent. Respecter les procédures établies. Porter ou utiliser un gilet de sauvetage ou une combinaison d’immersion. Sauter en toute sécurité dans l’eau d’une hauteur. Nager et redresser un radeau de sauvetage renversé tout en portant un maillot de bain et un gilet de sauvetage. Restez à flot sans gilet de sauvetage. Monter à bord d’un radeau de sauvetage à partir du navire ou de l’eau en portant un gilet de sauvetage. Prendre les premières mesures à bord du radeau de sauvetage en vue d’améliorer les chances de survie. Lancer un cône ou une ancre maritime. Utiliser l’équipement des radeaux de sauvetage. Utiliser les dispositifs de localisation, y compris l’équipements radio.