Métier opérateur d'appareil de carbonatation / opératrice d'appareil de carbonatation

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Types de personnalités

  • Réaliste / Conventionnel

Aptitudes

  • Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
  • Nettoyer des machines utilisées pour la production d’aliments et de boissons
  • être à l’aise dans des environnements à risque
  • Appliquer la méthode HACCP
  • Appliquer des BPF
  • Respecter des lignes directrices d'organisation d'une entreprise

Connaissances et aptitudes facultatives

législation sur la santé, la sécurité et l’hygiène procédés de fabrication d'aliments et de boissons surveiller des machines de remplissage assurer le respect de la législation environnementale dans la production alimentaire processus de fermentation de boissons exécuter des opérations de réfrigération de produits alimentaires étiqueter des échantillons assurer la lubrification de machines pour un fonctionnement constant surveiller des centrifugeuses communiquer avec des collègues repérer les défauts de bouteilles procéder à des vérifications d'équipements d'unités de production éliminer des déchets alimentaires communiquer avec des cadres processus biochimiques dans la production de cidre