Métier opérateur de distillateur de levure / opératrice de distillateur de levure
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Types de personnalités
- Réaliste / Conventionnel
Aptitudes
- Appliquer la méthode HACCP
- Nettoyer des machines utilisées pour la production d’aliments et de boissons
- Appliquer des BPF
- Prélever des échantillons pour analyse
- Procéder à des vérifications d'équipements d'unités de production
- Soulever des charges lourdes
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
- Suivre des procédures en matière d’hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires
- Surveiller la température dans la production d’aliments et de boissons