Métier opérateur de l'alimentation animale / opératrice de l'alimentation animale

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Types de personnalités

  • Réaliste / Conventionnel

Connaissances

  • Risques de contamination liés aux aliments préparés pour animaux
  • Aliments préparés pour animaux

Aptitudes

  • Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
  • Nettoyer des machines utilisées pour la production d’aliments et de boissons
  • Suivre des procédures d’évaluation de matières premières à leur réception
  • Supporter les odeurs fortes
  • Respecter des lignes directrices d'organisation d'une entreprise
  • Ajouter des ingrédients pendant la production de denrées alimentaires
  • Gérer la réception de matières premières destinées à des aliments pour animaux
  • Procéder à des vérifications d'équipements d'unités de production
  • Appliquer des BPF
  • Effectuer des tâches de nettoyage
  • Adopter des pratiques efficaces de transformation des denrées alimentaires
  • être à l’aise dans des environnements à risque
  • Démonter des équipements
  • Appliquer la méthode HACCP
  • Utiliser un chariot élévateur
  • Avoir des connaissances en informatique

Connaissances et aptitudes facultatives

mesurer le ph suivre des procédures en matière d’hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires législation sur la santé, la sécurité et l’hygiène étiqueter des échantillons étiqueter des denrées alimentaires utiliser des techniques d’extrusion travailler au sein d’une équipe dans la transformation d’aliments législation alimentaire vérifier la qualité de produits sur une ligne de production assurer le respect de la législation environnementale dans la production alimentaire soulever des charges lourdes configurer des installations de production alimentaire