Métier opérateur de mélangeur d'aliments / opératrice de mélangeur d'aliment
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Types de personnalités
- Réaliste / Conventionnel
Connaissances
- Origine des graisses et huiles alimentaires
- Outils mécaniques
Aptitudes
- Nettoyer des machines utilisées pour la production d’aliments et de boissons
- Utiliser une machine pour mélanger de l’huile
- Pomper des produits
- Utiliser des outils pour la construction et la réparation
- Appliquer la méthode HACCP
- évaluer les caractéristiques de qualité de denrées alimentaires
- Appliquer des BPF
- Entretenir des cuves
- Surveiller un processus de mélange d'huiles
- Ajouter des ingrédients pendant la production de denrées alimentaires
- Utiliser des machines servant à extraire l’huile
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
- Prélever des échantillons pour analyse
- Assurer la sûreté et la sécurité publiques