Métier opérateur de machine à confiserie / opératrice de machine à confiserie
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Types de personnalités
- Réaliste / Conventionnel
Aptitudes
- Respecter des lignes directrices d'organisation d'une entreprise
- Assurer la sûreté et la sécurité publiques
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
- être à l’aise dans des environnements à risque
- Entretenir du matériel de découpe
- Utiliser une balance
- Effectuer des tâches de nettoyage
- Nettoyer des machines utilisées pour la production d’aliments et de boissons
- Ajouter des ingrédients pendant la production de denrées alimentaires
- Appliquer la méthode HACCP
- Couler du chocolat dans des moules
- Appliquer des BPF
- Soulever des charges lourdes
- Démonter des équipements