Métier opérateur de moulin à huile / opératrice de moulin à huile
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Types de personnalités
- Réaliste / Conventionnel
Connaissances
- Composants des graines oléagineuses
- Traitement de graines oléagineuses
- Origine des graisses et huiles alimentaires
Aptitudes
- Appliquer la méthode HACCP
- Filtrer des huiles comestibles
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
- Gérer l’humidité de graines
- Appliquer des BPF
- Respecter des lignes directrices d'organisation d'une entreprise
- être à l’aise dans des environnements à risque
- Surveiller un processus de mélange d'huiles
- Broyer des graines
- Démonter des équipements
- Utiliser une machine pour mélanger de l’huile
- Utiliser des machines servant à extraire l’huile
- Pomper des produits
- Utiliser un moulin
- Débarrasser des machines des résidus