Métier opérateur de production fermentation / opératrice de production fermentation
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Types de personnalités
- Réaliste / Conventionnel
Connaissances
- Bonnes pratiques de fabrication
Aptitudes
- Respecter des procédures normalisées
- Assurer la conformité à une législation sur la sécurité
- Rédiger la documentation d’enregistrement des lots
- Assurer la conformité à une législation environnementale