Métier ouvrier aquacole en écloserie / ouvrière aquacole en écloserie

Les ouvriers aquacoles/ouvrières aquacoles en écloserie travaillent dans la production d’organismes aquatiques dans les procédés d’écloserie terrestres. Ils/Elles contribuent au processus de collecte d’organismes à un stade précoce de leur cycle de vie et à la libération d’organismes lorsque cela est nécessaire.

Types de personnalités

• Entreprenant / Réaliste
• Réaliste / Investigateur

Connaissances

• Biosécurité

  Avoir connaissance des principes généraux de la notion de biosécurité et, en particulier, des règles de prévention des maladies à mettre en œuvre en cas d’épidémies mettant en danger la santé publique.

Aptitudes

• Réaliser des opérations de triage de poissons

  Collecter des poissons vivants en utilisant des techniques permettant de réduire le stress causé aux poissons et d’éviter les fuites de poissons. Les trier manuellement ou à l’aide d’un équipement. Rapporter sur l’opération de triage, garantissant le respect des spécifications.

• Inspecter des œufs de poissons

  Inspecter des œufs de poisson. Enlever les œufs morts, non viables et non colorés, à l’aide d’une seringue d’aspiration.

• Produire du plancton

  Cultiver du phytoplancton et des microalgues. Cultiver des proies vivantes, comme des rotifères ou Artemia, à l’aide de techniques avancées.

• éliminer des impuretés

  Éliminer des impuretés dans des installations d’aquaculture.

• Effectuer des opérations de production dans des écloseries

  Collecter des œufs de poissons pondus naturellement, éliminer l’adhérence des œufs, faire incuber les œufs jusqu’à éclosion, faire éclore et préserver les larves qui viennent de naître, surveiller l’état des larves, mettre en place des techniques d’alimentation précoce et d’élevage des espèces concernées.

• Nourrir des reproducteurs

  Nourrir les reproducteurs selon les besoins nutritionnels. Cela comprend au départ les proies vivantes comme les rotifères et les artémias.

• Utiliser des photoréacteurs

  Utiliser des photoréacteurs sous surveillance.

• Surveiller le développement de larves

  Observer l’aspect et les actions de larves afin de détecter des maladies, administrer la dose de médicament correcte à la nourriture et à l’eau selon les instructions du superviseur.

• Identifier des espèces aquacoles

  Identifier des principaux poissons, mollusques et crustacés d’élevage européens.

• Entretenir des stocks d’écloseries en aquaculture

  Utiliser les outils appropriés pour collecter les naissains. Trier un naissain sauvage. Recueillir des œufs de poissons pondus naturellement; éliminer l’adhérence des œufs et faire incuber les œufs jusqu’à éclosion. S’occuper des géniteurs de poissons, mollusques et crustacés, et les alimenter en fonction de leurs besoins.

• Utiliser des systèmes de chauffage de l’eau

  Utiliser des systèmes de chauffage de l’eau, tels que des équipements électriques, des échangeurs de chaleur, des pompes à chaleur et des dispositifs de chauffage solaires.

• Utiliser des dispositifs de désinfection de l’eau

  Utiliser l’équipement de désinfection de l’eau en utilisant différentes méthodes et techniques, telles que la filtration mécanique, selon les besoins.

• Effectuer le transport de poissons

  Être capable de soulever, de transférer, de positionner et de déposer manuellement une charge à l'aide d'engins de levage tels que des chariots élévateurs, des treuils, des grues maritimes et autres. Être capable d'utiliser des équipements servant au transport du poisson, des mollusques, des crustacés et autres, tels que des camions, tracteurs, remorques, convoyeurs, etc.

• Entretenir des écloseries

  Effectuer des réparations mineures sur les écloseries, selon les besoins.

• Entretenir le matériel d’écloseries

  Procéder à des réparations mineures sur du matériel d’écloserie si nécessaire.

• Maintenir la qualité de l’eau dans des écloseries d’aquaculture

  Mesurer le débit d’eau dans les cuves et les plans d’eau douce naturels. Mesurer les paramètres de qualité de l’eau, tels que le pH, la température, l’oxygène, la salinité, le CO2, le N2, le NO2, le NH4, la turbidité et la chlorophylle.

• S’occuper de reproducteurs

  Incuber les œufs jusqu’à l’éclosion. Évaluer la qualité des œufs. Inspecter des œufs de poisson. Enlever les œufs morts, non viables et non colorés, à l’aide d’une seringue d’aspiration. Produire des œufs œillés. Participer à l’éclosion et à l’entretien des larves.

• Utiliser des plateaux d’écloseries

  Remplir des plateaux d’écloseries avec des œufs fécondés et placer les plateaux dans des bacs d’incubation.

• Travailler par équipes

  Travail en rotation, l’objectif étant de maintenir un service ou une ligne de production en fonctionnement 24 heures sur 24 tous les jours de la semaine.

• Utiliser un chariot élévateur

  Utiliser un chariot élévateur, un véhicule équipé d’un dispositif muni d’une fourche à l’avant permettre le levage et le transport de charges lourdes.

• Collecter des reproducteurs

  Prélever des larves ou des juvéniles dans l'environnement, en utilisant des techniques appropriées pour les espèces spécifiques, comme les poissons, mollusques, crustacés ou nouveaux spécimens pour l'aquaculture.

• Appliquer des précautions de sécurité dans des opérations de pêche

  Respecter les politiques et les règlements institutionnels afin de garantir un milieu de travail sécurisé pour les employés effectuant des opérations de pêche et d'aquaculture. Gérer les risques et les dangers potentiels en prenant des mesures de sécurité appropriées.

• Appliquer des pratiques d’hygiène dans des opérations de pêche

  Respecter la réglementation et les pratiques appropriées pour traiter de façon hygiénique les tâches et les responsabilités liées à la pêche dans le cadre des opérations de pêche.

• Prélever des échantillons de poissons pour diagnostic

  Prélever des échantillons de poissons et de crustacés pour le diagnostic par des spécialistes des maladies des poissons.

Connaissances et aptitudes facultatives

Source: Sisyphus ODB