Métier ouvrier de fabrication en condiments-sauces en industrie alimentaire / ouvrière de fabrication en condiments-sauces en industrie alimentaire
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Types de personnalités
- Réaliste / Conventionnel
Connaissances
- Principes de sécurité alimentaire
Aptitudes
- Appliquer la méthode HACCP
- Pomper des produits
- Suivre un planning de production
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
- Suivre des procédures en matière d’hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires
- Appliquer des BPF