Métier ouvrier horticole / ouvrière horticole

Les ouvriers/ouvrières horticoles exercent des activités pratiques et apportent leur aide dans des pépinières ou des serres pour la production de cultures horticoles.

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Types de personnalités

Aptitudes

  • Cultiver des végétaux

    Cultiver des plantes. Surveiller la culture en tenant compte des modalités et des conditions requises pour un type de plante spécifique.

  • Soigner des végétaux

    Déterminer la nécessité d’activités de soins et les effectuer par la culture, l’entretien, l’arrosage et la pulvérisation des plantes et des arbres manuellement ou à l’aide d’un équipement approprié, en tenant compte des espèces végétales et en respectant les exigences de sécurité.

  • Récolter des cultures

    Faucher, cueillir ou couper des produits agricoles manuellement ou à l’aide d’outils et de machines appropriés. Tenir compte des critères de qualité applicables aux produits, des prescriptions en matière d’hygiène et en utilisant les méthodes appropriées.

  • Surveiller des champs

    Surveiller des vergers, champs et zones de production pour prédire quand les cultures seront à entière maturité. Estimer l’ampleur des dommages que les conditions météorologiques peuvent causer aux cultures.

  • Multiplier des plantes

    Effectuer des activités de multiplication en appliquant des méthodes de reproduction appropriées, telles que la multiplication par bouture greffable ou la propagation générative, compte tenu du type de plante. Effectuer le contrôle de la multiplication en tenant compte des modalités et conditions requises pour un type de plante spécifique.

  • Entretenir des installations de stockage

    Entretenir ou veiller à la maintenance d’équipements de nettoyage, de chauffage ou de climatisation dans des installations de stockage et surveiller la température des locaux.

  • Préparer une zone de plantation

    Préparer l'aire de plantation et le sol pour la plantation, par exemple en fertilisant, en paillant à la main ou en utilisant des outils ou des machines mécaniques; préparer les semences et les plantes à semer et à planter en assurant la qualité des semences et des plantes. Semer et planter à la main, à l'aide d'outils ou de machines mécaniques et conformément à la législation nationale.

  • Surveiller des procédures d’hygiène en milieu agricole

    Veiller à ce que les procédures d’hygiène en milieu agricole soient respectées, en tenant compte de la réglementation de domaines d’action spécifiques tels que l’élevage, les plantes, les produits agricoles locaux, etc.

  • Stocker des produits

    Stocker des produits conformément aux normes et réglementations afin de préserver leur qualité. Veiller à ce que les infrastructures de stockage soient entretenues conformément aux normes d’hygiène, en réglant la température, le chauffage et le conditionnement d’air des entrepôts.

  • Entretenir des serres

    Effectuer des travaux d’entretien en serre. Nettoyer les fenêtres des serres, les canalisations d'écoulement et les caniveaux.

  • Réaliser des opérations de fertilisation

    Effectuer des travaux de fertilisation à la main ou à l’aide d’un équipement approprié conformément aux instructions de fertilisation, en tenant compte des réglementations et procédures relatives à l’environnement, à la santé et à la sécurité.

  • Entretenir du matériel de jardinage

    Assurer la maintenance quotidienne des outils et du matériel et signaler les défauts majeurs à un supérieur.

  • Utiliser du matériel de jardinage

    Utiliser des équipements de jardinage tels que tondeuses, pulvérisateurs, faucheuses, tronçonneuses, conformes à la réglementation en matière de santé et de sécurité.

  • Préparer une zone de plantation pour une plantation

    Préparer la zone et le sol prévus pour la plantation en vue de la plantation par la fertilisation, le paillage et la lutte contre les mauvaises herbes. Prendre en compte les conditions relatives à la zone, au sol et au type de plante.

  • Stocker des cultures

    Stocker et préserver des cultures conformément aux normes et à la réglementation afin d’en garantir la qualité. Veiller à ce que les installations de stockage soient tenues conformément aux normes d’hygiène, en régulant leur température, leur chauffage et leur climatisation.

  • Tailler des végétaux

    Tailler les végétaux à l’aide des outils pertinents, selon les différents objectifs de la taille, comme la maintenance, la croissance, la mise à fruit, l’ébourgeonnage et la réduction du volume.

Connaissances et aptitudes facultatives

sélectionner des emballages adéquats pour des produits alimentaires participer à des projets d’aménagement paysager traiter les bulbes de fleurs méthodes de récolte des plantes principes de sécurité alimentaire principes de fertilisation critères de qualité pour les installations de stockage réaliser la transformation de produits à la ferme structure des sols principes d’horticulture utiliser des systèmes d’information et des bases de données agricoles principes d’arrosage types de serres types d’installations de stockage commander des produits floraux gestion de la relation client conseiller des clients sur des types de fleurs donner des recommandations sur des engrais floraux faire la promotion de produits de la ferme lutte antiparasitaire chez les végétaux vendre des fleurs effectuer des calculs en lien avec des travaux agricoles techniques d’élagage lutte contre les maladies des plantes agritourisme agronomie agriculture biologique aider à l’utilisation d’équipements multiplication des plantes espèces végétales fournir des services d’agritourisme coordonner l’environnement de serres préparer des commandes de produits agricoles types d’élagage exécuter des tâches de lutte contre les maladies et les parasites créer des compositions florales gérer des urgences vétérinaires superviser la préparation d’aliments principes de production de cultures vivrières présenter les installations d’une exploitation agricole tenir des registres de travaux préparer des arrangements floraux