Métier sexeur de volailles / sexeuse de volailles

Les sexeurs/sexeuse de volailles sont des spécialistes travaillant dans des élevages de volailles qui déterminent le sexe des animaux pour séparer les oiseaux mâles et femelles. 

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Types de personnalités

Connaissances

  • Biosécurité

    Avoir connaissance des principes généraux de la notion de biosécurité et, en particulier, des règles de prévention des maladies à mettre en œuvre en cas d’épidémies mettant en danger la santé publique.

  • Principes de sélection des animaux d’élevage

    Critères de sélection des animaux d’élevage et détermination des classes d’élevage.  

  • Législation sur le bien-être animal

    Les limites juridiques, les codes de conduite professionnelle, les cadres réglementaires nationaux et européens et les procédures juridiques de travail avec les animaux et les organismes vivants, garantissant leur bien-être et leur santé.

Aptitudes

  • Interagir en toute sécurité avec des animaux

    Garantir une interaction sûre et humaine avec l’animal en évitant les facteurs qui auront une incidence négative sur son comportement. Il s’agit notamment d’utiliser des équipements/du matériel d’entraînement sans cruauté, ainsi que d’expliquer leur utilisation aux propriétaires/détenteurs, de veiller à ce qu’ils soient utilisés de manière appropriée et que le bien-être de l’animal soit protégé.

  • Gérer l’hygiène animale

    Planifier et utiliser des mesures d’hygiène appropriées pour prévenir la transmission de maladies et assurer une hygiène globale efficace. Maintenir et suivre les procédures et réglementations en matière d’hygiène lors du travail avec les animaux, communiquer les contrôles d’hygiène du site et les protocoles à d’autres. Gérer l’élimination en toute sécurité des déchets conformément à la destination et aux réglementations locales.

  • Sélectionner des animaux d’élevage

    Placer les étiquettes d’identification, trier et séparer les animaux en fonction de leur affectation et destination, en tenant compte de l’état de l’animal et de la législation applicable.

  • Attraper des volailles

    Attraper des volailles à des fins d’examen, de manipulation ou de déplacement.

  • Déterminer le sexe d’un animal

    Déterminer le sexe d’un animal.

Connaissances et aptitudes facultatives

contrôler les maladies d’animaux d’élevage espèces d’animaux d’élevage critères de qualité pour la production d’aliments pour animaux d’élevage surveiller des animaux d’élevage nourrir des animaux d’élevage espèces animales nutrition animale systèmes d’élevage gérer la santé et le bien-être d’animaux d’élevage reproduction des animaux d’élevage alimentation des animaux d’élevage