Métier vérificateur de cigares / vérificatrice de cigares
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Types de personnalités
- Conventionnel / Réaliste
Connaissances
- Méthodes de séchage de feuilles de tabac
- Variétés de feuilles de tabac
- Fabrication de produits du tabac sans combustion
- Fabrication de sous-produits du tabac
- Fabrication de produits du tabac à fumer
Aptitudes
- Classer des feuilles de tabac
- Respecter des exigences relatives à la fabrication d’aliments et de boissons
- Vérifier la qualité de produits sur une ligne de production
- Appliquer des BPF
- Repérer des différences de couleur
- évaluer le séchage de feuilles de tabac en fonction de leur couleur
- Tenir à jour ses connaissances professionnelles
- Réaliser une évaluation sensorielle
- Appliquer la méthode HACCP
- Gérer la livraison de matières premières